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SUNAAA

청양고추를 넣어서 매콤한 볶음우동, 쉽게 만들기

매콤한 맛이 땡기는 날
쉽고 간단하게 만드는 볶음우동
2인분 10분 이내 초급
조리순서Steps
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간장2T, 고추가루 1T, 다진마늘 1T, 굴소스 2T, 올리고당 2T, 물 1T를 넣고
청양고추와 대파 썰고 섞어줍니다.
숙주, 버섯, 청경채를 깨끗하게 씻어서 손질해두고 끓는 물에 데쳐둡니다.

숙주 손질법 레시피

양파는 가늘게 썰고 팬에 기름 살짝 둘러 볶아줍니다.
볶은 양파에 삶은 우동면을 넣고 뒤섞어가며 볶습니다.
그 다음, 만들어둔 양념장을 넣고 가볍게 볶아줍니다.
데친 채소들을 넣고
채소들과 면이 잘 섞이도록 볶아주면 완성.
팁-주의사항
해물을 넣으면 해물볶음우동이 된답니다.

등록일 : 2015-08-14 수정일 : 2015-11-24

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 83

김민영 2024-06-27 18:59:09

맛있어요! 매운거 못먹는 남편때문에 청양고추는 안넣었어요. 야채가 많이 들어가서 좋네요~~ 

자두별 2016-04-30 20:45:07

새우랑 바지락 넣고 해물볶음우동 했어요~ 신랑이 맥주랑 같이 맛있게 먹네요ㅎㅎ 좋은 레시피 감사해요!! 

우유 2024-08-13 19:43:07

남편이랑 둘이 맛있게 잘멋었어요!!야끼우동 할땐 무조건 이 레시피로 하고있어요!!! 

댓글 13
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