Name: 감자채전 기름에 부치던 날
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 3개; 양파 1/2개; 당근; 대파; 전분가루 1T; 부침가루 4T; 소금 1t; 기름

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바겨사

감자채전 기름에 부치던 날

비가 오니 기름냄새가 생각나서 감자채전을 부쳐봤어요. 강판에 갈아서 할까 어쩔까? 하다가 채를 썰었어요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

감자 3개를 가지고 만들어 불게요. 필러로 껍질을 벗겨내줍니다.

감자를 채 썰어줍니다.

채칼로 얇게 밀린 감자를 겹쳐놓고 칼로 썰어줍니다.

당근, 양파, 대파도 썰어서 준비합니다.

전분가루 1T, 부침가루 4T, 소금 1t를 넣어줍니다.

감자에 가루들이 잘 묻게 섞어줍니다.

팬을 달군 후에 기름을 넉넉하게 둘러줍니다.

반죽을 얇게 펼쳐주고 앞뒤로 감자채전을 부쳐줍니다.

: 1. 채칼을 사용하면 아주 얇게 썰여요.
2. 반죽을 손으로 잡아봤을 때 뭉쳐지면 된답니다.

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등록일 : 2019-09-08 수정일 : 2019-09-11

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레시피 작성자About the writer

바겨사

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

#감자채전 #감자 #감자전

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