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hancy002

알찬 도시락, 베이컨말이주먹밥, 새우튀김, 샌드위치, 오렌지치킨, 소시지볶음

맛있게 먹을걸로만
알찬 도시락을 싸 보았습니다.
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 식빵 손질법식빵 손질법
▶ 식빵 조리법식빵 조리법
▶ 식빵 보관법식빵 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 햄 보관법햄 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 닭고기 손질법닭고기 손질법
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 베이컨 조리법베이컨 조리법
▶ 베이컨 보관법베이컨 보관법
▶ 새우 손질법새우 손질법
▶ 새우 보관법새우 보관법
▶ 밀가루 조리법밀가루 조리법
▶ 빵가루 조리법빵가루 조리법
▶ 비엔나소세지 손질법비엔나소세지 손질법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
*샌드위치*
고구마와 계란은 익혀서,
오이는 소금에 살짝 절여
물기 없이 꼬옥~짜 놓고
양파는 얇게 슬라이스 후
찬물에 담구어
아린맛을 뺀 후
물기없이 준비합니다.
달걀 등 모든 재료를
잘게 썰어넣고
설탕을 휘리릭 뿌리고
소금, 후추로 간을 합니다.
마요네즈를 넣고
잘 버무려
샌드위치 빵에
발라줍니다.
도시락 크기에 맞게
썰어 줍니다.
샌드위치 완성!
*오렌지치킨*
닭고기살을
한입크기로 자른 후
우유에 담그고
소금과 후추를 뿌려
15분간 재웠다가
가볍게 헹구어
물기 없이 준비.
전분가루나
타피오카가루를
비닐에 넣은 후
닭고기를 넣고 흔들어
잘 묻힌다음
바~삭! 하게 2번을
튀겨냅니다.
오렌지소스를 넣고
한 번 볶아주면 완성!

오렌지소스:오렌지쥬스1/2커1 + 진간장1큰술 + 설탕1큰술 + 굴소스1작은술 + 식초1큰술 + 참기름 1/2작은술+녹말가루1작은술

*베이컨말이밥*
햄과 김치를 잘게 썰어
기름 두른 달구어진 팬에
약간의 간장과 설탕,
참기름 몇 방울을 넣고 빠싹!
달달 볶은 후 한 김 식힙니다.
한큰술반 양의 밥 안에
볶은햄김치를 넣고
잘 아물러 준 다음,
반을 자른 베이컨에
돌돌 말아요.
말린 마무리 끝부분부터
팬에 올려 익힙니다.
베이컨이 먹음직스럽게
노릇하게 되면 꺼내
키친타올에 올려
기름 빼면 완성!
*새우튀김*
새우는 머리와 껍질은
제거하고 꼬리쪽에 뾰족한
물총부분도 제거합니다.
배 쪽으로 가위집 4~5번만
내 주면 튀길때 말림이
방지됩니다.
새우에 소금, 후추간
살짝 하고
(계란에 해도 되요)
밀가루-계란-빵가루 순으로
(밀계빵)
튀김옷을 입힙니다.
나무젓가락을 넣었을때
끝에서 기포가 올라오는
기름 온도에 넣고
튀겨냅니다.
키친타올에 올려
기름을 뺍니다.
완성입니다.
*소시지케찹볶음*
소시지를 모양을 낸 후,
케찹과 허니머스터드를
각각 2큰술씩 잘 섞어
소스를 만듭니다.
팬에서 소시지를 볶다가
소스를 넣어 마저 바싹!
볶으면 완성!! 입니다.
기름기를 최대한으로
제거한 내용물들을
보기좋게 담습니다.
과일도 제철과일로
곁들입니다.
맛있는 도시락으로
좋은 시간 되세요~
팁-주의사항
완성된 음식들은 도시락통에 담고 뚜껑을 바로 닫지 않습니다. 물기가 생김을 방지합니다.

등록일 : 2019-01-10 수정일 : 2019-01-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

hancy002

짧지않은 미국생활 후 귀국했습니다. 한식포함 다문화 음식들을 건강하고 맛있는 것만 추려 내 보겠습니다:) https://blog.naver.com/hancy002

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#도시락#베이컨말이밥#샌드위치#오렌지치킨#새우튀김#소시지케찹볶음#맛있는도시락#알찬도시락#영양도시락
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