돼지고기 떡갈비만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

30,021

상품목록

차니주니네

돼지고기 떡갈비만들기

어서오세요~:D
오늘은, 영양만점 떡갈비
#돼지고기떡갈비 로 저렴하고
든든하게 맛있게 먹을 수 있는 떡갈비만들어봐요!~

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기등심간거
구매
계란
2개 구매
전분가루
600g 구매
애호박
1개 구매
당근
1개 구매
버섯
1주먹 구매
대파
1주먹 구매
피망
1주먹 구매
양파
1주먹 구매

[고기밑간]

생강즙
1T 구매
소금
1/2T 구매
후추
1/2T 구매

[양념]

매실액
2T 구매
마늘
3T 구매
간장
4T 구매
소금
1.5T 구매

노하우

▶ 돼지고기등심 손질법

▶ 돼지고기등심 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

01.고기재기
생강즙,소금,후추넣고
10분정도 고기재기

02. 양념하기
와송엑기스(or메실엑기스),
마늘,간장,소금,계란넣기

03.야채썰기
여러가지 야채를 활용해서
잘게다지듯 썰어주세요.

04.전분가루넣기
전분가루 넣어주세요~
TIP.떡갈비 재료가 잘붙고 모양유지를 위해 전분가루를 넣는게 꿀팁!

TIP.살짝반죽맛을 보면서 간 맞춰도 좋아요
질퍽질퍽하게 반죽이 되었어요.

둥글고 넙덕하게 빚어주세요~
애들먹으라고 좀 작게 빚어봤어요.

05.떡갈비굽기
중불에서 약불로
은근히 속까지 익히는게 포인트!!

뒤집고 꾸욱~눌러주세요.

떡갈비 만드는과정이 힘들어서
두번은 못하겠더고요ㅋㅋㅋ
그런데 맛이 기가막히는거죠~>.

어쩜, 반죽할때 간보면서 맞췄더니
간이 딱 맞아서 너무 맛있더라고요~
소고기랑 돼지고기랑 반반해서
만들 수도 있는데~돼지고기만넣어
좀더 #저렴한떡갈비 만들어봤어요!

진심 너무 맛있게 잘 먹고 두형제도
맛있게 먹어주니 뿌듯뿌듯~^^
쫀득쫀득~너무 맛있네요
돼지고기 오천원으로 푸짐하고
건강한 #돼지고기떡갈비

모두 떡갈비로 구워서
지퍼백에 넣고 냉동보관후
하나씩 하나씩 데워서 드심 편리해요

돼지고기떡갈비 관련 상품

등록일 : 2018-05-23 수정일 : 2018-05-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

차니주니네

https://blog.naver.com/smilerang2

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 3

예림 2024-01-18 01:54:02

덕분에 잘 해먹었어요 사는거보다 훨씬 맛있네요 저는 레시피대로 하고 색을위해 노추도 2큰술 추가했어요 해서 간을보고 설탕을 좀 추가했어요 아기해준다고 열심히하다가 혼이 다빠졌어요 ㅋㅋㅋ

girlasya 2018-05-29 17:26:10

ㅋ 호박이랑 버섯은 못 넣었지만 당근양파 파 많이 넣고 치대서 패티용 4개랑 동그랑땡 싸이즈 열개정도 나왔어요 냉동실보관하니뿌듯하네요 맛도 좋아용

쉐프의 한마디2018-05-30 17:42:30

우와~정말 맛깔나 보이는것이 제것보다 더 맛나보이네요^^ 맛도 좋다니 저도 뿌듯하고 감사하네요...고맙습니다!

박지영서방이라이거한다 2021-07-31 22:29:34

잘 먹었습니다

댓글 5

꽃게된장찌개 맛보장 레시피

배추김치 맛보장 레시피

1

고소하고 맛있는 간단 겉절이 김치, 배추 겉절이, 알배기 배추 김치,

hancy002

4.9(60)
2

아주 마구마구 맛있게 배추김치

팬이맘

5.0(47)
3

고구마 먹을때 찰떡 궁합인 달근한 무 넣고 만든 배추 물김치

배고픈엄마

4.9(41)
4

배추김치

예쁜성준맘

4.8(25)

돼지고기주물럭 맛보장 레시피

1

돼지고기 주물럭!!~

단아한♡

5.0(51)
2

돼지고기 주물럭♡간편 요리법

손큰언니

4.9(14)
3

수미네 반찬에서 나온 돼지고기 고추장 주물럭 완성

바겨사

5.0(8)
4

돼지고기 주물럭(제육볶음) 레시피 : 황금 비율 양념장으로 간단하게 만들기 ♪

먹순

4.7(6)

시금치무침 맛보장 레시피

1

두부시금치무침 이 레시피가 제일 맛있네요

o세실리아o

4.9(279)
2

백종원 시금치무침 저녁 반찬으로 추천해요

요리하는아내

4.8(259)
3

백선생 시금치무침 만드는법 초간단

혀니ㅋ

4.7(171)
4

시금치무침 - 간단 나물반찬

아랄랄라

5.0(48)

참나물무침 맛보장 레시피

1

깔끔한 한정식집 메뉴 참나물무침

옥이

5.0(202)
2

향긋하게 참나물 무침 무쳐내기~

강씨집밥

5.0(63)
3

참나물무침 향긋하니 두부 넣어 든든한 요즘반찬

요리쿡조리쿡

5.0(16)
4

향이 좋은 참나물무침

밥심은국력

5.0(8)

수육 맛보장 레시피

1

무수분 오겹살 수육. 보쌈은 이제 집에서 간편하게 맛있게 만들어 드세요.

콩설기

5.0(448)
2

수육 만들기! 보쌈 만드는법어렵지 않아요

츄츄맘

5.0(302)
3

간편 펩시수육 만들기

반짝이마망

4.9(140)
4

돼지고기 수육 삶는법 어렵지 않아요

요리쿡조리쿡

4.9(78)

고구마줄기볶음 맛보장 레시피

1

고구마줄기 볶음 고구마순 볶음 고소하게 만들어요

꽃둥이

4.9(89)
2

고구마줄기볶음 - 밑반찬

시크제이맘

5.0(63)
3

밑반찬 고구마줄기볶음

살리재련

5.0(26)
4

아이입맛을 사로잡은 고구마줄기들깨볶음~♡

왕눈이2

5.0(21)

닭가슴살스테이크 맛보장 레시피

1

닭가슴살 스테이크 만들기

츄츄맘

5.0(37)
2

갈릭 닭가슴살 스테이크 만들기! 하림 자연실록 수비드 닭가슴살 요리~

팬이맘

4.9(33)
3

닭가슴살요리법 갈릭버터 닭가슴살스테이크

Mrs새싹

5.0(19)
4

닭가슴살 스테이크와 토마토 스튜

자취생남뽀비

4.9(12)

파김치 맛보장 레시피

1

파김치 황금레시피,파김치 담그는법

눈꽃식탁

4.9(737)
2

파김치 달근하고 맛있게 담그는법

판교댁쏭아

5.0(225)
3

집밥 백종원 파김치 만들기

판교댁송블리

4.8(80)
4

파김치맛나게담는법, 초보도 만들 수 있는 파김치 달인에 파김치 황금레시피 공개!

쏘지새댁

4.9(39)

토마토달걀볶음 맛보장 레시피

1

간단한 아침으로 좋은 토마토 달걀볶음

메이플대니얼

4.9(133)
2

백종원 토마토달걀볶음 중국풍 가득~

먹순

4.9(74)
3

토마토 달걀 볶음

밤곰이맘

4.3(16)
4

토마토 달걀볶음 # 수지 토달볶 아침브런치

숑하우스

4.8(16)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.