프렌치토스트&스크램블에그

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레몬스아뜨리에

프렌치토스트&스크램블에그

누구나 달걀,생크림,식빵만 있으면 잘 하는 요리....
허접하면서도 맛은 넘 좋은 요리입니다.
아침시간 급할땐 최고.! 당연히 요알못도 잘할 수 있는 요리지요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

식빵
2쪽 구매
달걀
1개 구매
설탕
1/2큰술 구매
소금
1꼬집 구매
생크림
2큰술 구매
식용유
1큰술 구매

노하우

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 생크림 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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달걀 1개+ 생크림 2큰술+소금 한꼬집+설탕 1/2~1큰술.....을 섞어요.

빵 두쪽은 이렇게 젓가락을 눌러가면서 촉촉하게 적셔주고....기름 두른 팬에서 앞뒤로 노릇노릇 익혀주면 완성.

아가베시럽을 곁들여 먹으면 되요.
생크림을 넣어서 빵속은 고소하면서 촉촉합니다.
생크림이 달걀 비린내도 덜나게 한다지요. 생크림 없으면 우유...
우유 없으면 물...로 대체해도 되지만 점점 고소함이 덜 하겠지요?

스크램불 에그를 레스토랑처럼 하고싶다면 바로바로 이 비율인 1번의 달걀물을 달궈진 팬에 붓고~~~

밑부분이 익기시작하면 젓가락으로 바닥까지 긁어가면서 살살 섞어주세요.

마치 달걀찜을 퍼다 놓은듯..부드럽고 고소하고...촉촉합니다.

프렌치토스트 관련 상품

등록일 : 2017-10-30 수정일 : 2017-10-31

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레시피 작성자About the writer

레몬스아뜨리에

Missy USA Writer.미주여성중앙푸드칼럼니스트(구),전통떡퓨전떡, K-디저트,퓨전요리.

요리 후기 1

Soeun Kwon 2017-11-12 03:31:34

간단해서 만들기도 좋고 맛은 최고!! 금새 다 먹어버려서 또 해먹었어요.

쉐프의 한마디2017-11-12 23:20:46

감사해요 이렇게 후기 올려주어서...꾸벅.

댓글 2

#후다닥요리 #아침식사 #어린이식사 #토스트 #빵 #식빵 #생크림 #스크램불에그 #달걀 #바쁜아침 #초스피드요리

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