Name: #다용도 게간장#
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 게; 간장; 미림; 소주; 물엿; 파; 마늘; 청고추; 홍고추; 양파

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4,823

Eun Hee Lee

#다용도 게간장#

간장게장을 먹고 남은간장을 끓여서 겉절이생선조림 무침을무칠때 간장대신에 사용하면 좋습니다

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

게.간장 .양파.소주
청 홍고추. 양파.
물엿.파.마늘.생강.를
준비합니다

야채는 채로 썰어놓습니다

1과2를 썩습니다

3을 게에 붓습니다

4를 냉장고에서 일주일 숙성시깁니다

게가 익으면 게를
먹습니다

ㄱ
6에서 게를 건저 먹고 남은 간장은 끓여서. 게간장을만들어 사용 합니다

7을 식혀서 유리병에 냉장고에 저장해서 사용합니다

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등록일 : 2016-07-28 수정일 : 2016-07-28

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레시피 작성자About the writer

Eun Hee Lee

미국 볼티모아에 30년 사는 꽃할매 , Anna 입니다 음식 만들기를좋아해서 레서피를 올리고 있습니다 You Tube 에 Anna 의 밥상동영상 레서피도 포스팅합니다 구독해주세요

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