마리텔 이혜정 요리연구가의 '하이라이스' !! 만능카레활용!

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요리가좋아in독일

마리텔 이혜정 요리연구가의 '하이라이스' !! 만능카레활용!

지난 마리텔에서 이혜정님이 선보인 만능카레를 활용한 초간단 하이라이스 레시피입니다. 소스를 맛있게 만들어 놓으니, 재료를 많이 넣지 않아도 편리하고 맛있게 한 끼를 먹을수 있네요 :) 이혜정님 레시피의 절반양 (1.5인분)의 레시피입니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 돈까스소스 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비해주세요. (방송에서는 양파 하나만 사용합니다.) 냉장고 자투리 재료들을 활용해봤어요.

채소들을 모두 얇게 썰어 준비합니다. (저처럼 감자와 당근을 사용하신다면 너무 두껍지 않게 썰어준비합니다)

팬에 올리브 오일을 두릅니다.

감자부터 넣고 투명해질 때까지 볶습니다.

감자가 어느정도 익으면 당근과 양파를 넣고 함께 볶습니다.

양파까지 어느정도 익으면 미리 만들어둔 만능카레2국자, 케첩과 돈가스소스, 우스터소스를 각 1스푼씩 넣어 잘 섞습니다.

소스를 한 번 데운다 생각하시고 재료들과 함께 잘 볶습니다. 보글 끓으면 요리 완성입니다.

: 버섯이 있다면 추가하여 먹으면 맛있을것 같다는 생각을 했네요. 잘어울리는 조합입니다 ^ ^

하이라이스 관련 상품

등록일 : 2015-11-18 수정일 : 2015-11-20

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레시피 작성자About the writer

요리가좋아in독일

요리는 쉽고, 식사는 즐거웠으면 해요 :)

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#마리텔 #마이리틀텔레비전 #이혜정 #만능카레 #하이라이스 #이혜정 #만능카레

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