Name: 전자렌지 계란찜
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 3개; 물 120ml; 소금; 다진마늘; 대파

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43,832

혹독마녀

전자렌지 계란찜

계란찜은 은근 쉬운것 같으면서도 어려운 요리죠. 잔짜 촉촉하고 부드럽게 계란찜 만드는 법 알려드릴게요~ 가스불이 아닌 전자렌지에 돌리는 거라 더 간편해요!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

젓가락으로 알끈 제거해주세요 유리용기가 전자렌지 전용용기이긴 한데요 다른 용기를 사용하셔도 됩니다

이제 물을 부어주시면 됩니다.
물은 120ml 조금 마니 넣었어요 전 국물이 자작한 계란찜이 좋거든요 물 많은게 싫으시다면 80~90ml 정도만 넣으시고요

티스푼 기준으로 2/3 스푼 소금 넣고 다진 마늘은 1/3 스푼 넣고 거품이 날때까지 계속 저어주어야해요. 많이 저으면 저을수록 더 부드러운 계란찜이 된답니다. 5분~10분 정도 계속 저어주세요~

마지막으로 송송 썬 대파 준비해서 넣어주시면 된답니다

이제 전자렌지 용기 뚜껑을 덮어주고 스팀 배출구는 열어주시면 됩니다. 전용 용기가 없으시면 사기 그릇에 담아서 뚜껑을 완전히 말고 살짝만 덮어주시면 됩니다. 전자렌지에 넣고 7분 정도 돌렸어요~

전자레인지

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등록일 : 2015-04-02 수정일 : 2015-05-13

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레시피 작성자About the writer

혹독마녀

http://blog.naver.com/myung439

포토 리뷰 1

요리 후기 2

캄캄컴 2021-02-26 09:51:49

와....... 너무맜있내요 ㅎㅎ

소연이 2015-05-17 17:41:21

감사합니다 저도 만들엇는데 이렇게 되엇네요... 알려주셔서감사합니다^^

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