Name: 얼갈이배추무침
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 얼갈이배추 1움큼; 파 1스푼; 들기름 약간; 된장 1스푼; 고추장 1/2스푼; 다진마늘 1/3스푼; 설탕 1작은스푼

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돌하우스

얼갈이배추무침

얼갈이 배추로 나물무침 만드는법 소개해드립니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

얼갈이배추
1움큼 구매
파
1스푼 구매
들기름
약간 구매

[양념]

된장
1스푼 구매
고추장
1/2스푼 구매
다진마늘
1/3스푼 구매
설탕
1작은스푼 구매

노하우

조리순서Steps

배추는 무른잎을 깨끗이 제거해서 손질한후 줄기끝둥 부분을 잘라줍니다.
그런다음, 5~6cm정도되는 길이로 썰어줍니다.

배추 손질법 레시피

얼갈이를 소금물에 살짝 데쳐줍니다.

데친 얼갈이는 찬물에 헹구고 물기를 꼭 짜둡니다.

분량의 양념을 섞어둡니다.

삶은 배추와 준비된 양념장, 송송썰은파, 들기름약간을 넣고 조물조물 버무리면 완성.

얼갈이배추무침 관련 상품

등록일 : 2013-08-19 수정일 : 2015-06-05

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돌하우스

http://blog.naver.com/house_style

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