꼬막살 버섯크림파스타 - 꼬막요리

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,570

상품목록

예쁜포비

꼬막살 버섯크림파스타 - 꼬막요리

집에 있는 만만한 재료를 이용해서 만들 수 있는 꼬막살 버섯 크림파스타 레시피

2인분 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

버터
3큰술 구매
우유
1컵 구매
생크림
1컵 구매
파마산 치즈가루
2큰술 구매
올리브오일
1큰술 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매
파슬리가루
약간 구매
물
3L 구매
소금
1큰술 구매

노하우

▶ 펜네 조리법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 꼬막 손질법

▶ 건고추 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

각종 버섯은 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요. 팽이버섯은 씻은 후 밑둥을 제거한 후 가닥가닥 떨어뜨려 주시고 양송이 버섯은 슬라이스 해 주세요. 앙파는 깍뚝썰기해 주시고 건고추는 씻어서 씨를 제거한 후 1cm 크기로 썰어 주세요.

익힌 꼬막살과 치즈가루, 파슬리가루, 생크림과 우유도 준비해 주세요. 치즈는 파산만 치즈가루를 사용해도 되지만 마트에서 파는 경질치즈를 강판에 갈아 사용하는 것이 더 맛있습니다. 경질치즈는 한마디로 단단한 치즈입니다.

이탈리아 파스타는 면의 종류에 따라 다양한 이름이 붙여져 있습니다. 오늘 제가 사용한 구멍이 뚫린 파스타면은 펜네입니다.

끓는 물에 펜네를 넣고 8분 정도 삶아 건져낸 후 올리브유 1큰술을 넣고 섞어 주시면 면이 달라 붙지 않고 더 맛있게 됩니다.

달군 팬에 버터를 넣고 양파와 건고추를 볶다가

각종 버섯을 넣고 볶아 주세요. 이때 소금으로 약간 간을 해 주세요.

익힌 꼬막살도 넣고 볶다가

우유와 생크림을 넣고 끓여 주세요.

우유와 생크림이 끓기 시작하면 삶은 펜네를 넣고 걸쭉하게 될 때까지 졸여 주신 후 소금, 후춧가루로 취향껏 간을 해 주세요.

그릇에 예쁘게 담아내면 완성!

버섯크림파스타 관련 상품

등록일 : 2012-06-26 수정일 : 2015-04-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://hsback2000.blog.me/

sns

댓글 1

명엽채볶음 맛보장 레시피

1

명엽채볶음

콩설기

4.9(142)
2

【명엽채볶음 만들기~】막 집어 먹게 되는 맛의 비결은?!

조밍키♥

4.9(43)
3

명엽채볶음

밥심은국력

4.8(36)
4

명엽채볶음 황금레시피, 간단한 밑반찬으로 그만이쥬

엘린84

4.9(25)

굴전 맛보장 레시피

1

제철맞은 굴로 굴전 만들기

탁주부

4.9(179)
2

매콤 굴 전

lee쉐프

4.9(22)
3

굴전~비린내없이 만들수있는 특급비법은?

왕눈이의맛있는이야기

4.9(16)
4

굴전 만들기! (제철 해산물 요리)

가시장미

4.9(8)

계란찜 맛보장 레시피

1

식당에서 먹던 맛과 비주얼 그대로, 폭탄 계란찜 만드는 법

뽕림이

4.9(687)
2

전자렌지 계란찜, 시간없을때 후다닥~!!

엘린84

4.9(240)
3

탱글탱글 부드러운 계란찜

아라리맘

4.9(170)
4

탱글탱글 푸딩처럼 부드러운 급식계란찜 만들기, 중탕달걀찜

minitori

5.0(133)

식빵피자 맛보장 레시피

1

떠 먹는 식빵 피자

월향비가

4.9(24)
2

떠 먹는 식빵피자

혀니ㅋ

5.0(17)
3

식빵피자 맛있는간식 피자토스트 만들기

각설탕식구들

4.9(14)
4

에어프라이어 요리 양파햄치즈빵 만드는 법 너무 맛있잖아.

동주키친

4.8(12)

낙지연포탕 맛보장 레시피

1

낙지연포탕

시크제이맘

5.0(17)
2

야들야들 시원한 가을보양식~낙지연포탕

노란장미

5.0(17)
3

전복과 부드러운 산낙지가 들어간 전복연포탕

cookking

5.0(15)
4

낙지연포탕 만들기

고래언니

5.0(11)

참치마요덮밥 맛보장 레시피

1

참치마요덮밥 만들기, 혼밥요리로 딱!

진니찡

4.9(507)
2

간단한 점심해결! 참치마요덮밥

SUNAAA

5.0(96)
3

참치마요덮밥 만드는 법 캔참치로 만드는 간단한 한그릇요리

뽕림이

4.9(64)
4

김치참치마요덮밥!/ 덮밥만들기,김치참치마요

해블랑

4.9(56)

크림스파게티 맛보장 레시피

1

크림 스파게티 황금레시피! 크림파스타 만드는법 간단하고 쉬운 스파게티 레시피

요리다나와

5.0(28)
2

크림소스(까르보나라) 스파게티 만들기

윤씨네삼남매1

4.7(19)
3

베이컨 크림스파게티 만들기

DAS

4.9(11)
4

초간단 크림스파게티

ㄴ딸기바람

5.0(9)

마늘장아찌 맛보장 레시피

1

마늘장아찌

홍이네

4.7(54)
2

마늘장아찌 * 맛있고 쉽게 만들기.

키매

4.9(23)
3

매운 마늘 간장 장아찌

lee쉐프

5.0(16)
4

마늘장아찌

봉틀맘

4.6(14)

도라지오이무침 맛보장 레시피

1

새콤달콤한 도라지오이무침

꼬시미

4.9(46)
2

기관지에 그렇게 좋다는데? 도라지오이무침

만개의레시피

4.7(24)
3

도라지오이무침 만드는 법 도라지 초무침

꽃청춘이주부

5.0(19)
4

도라지 오이무침 :: 매콤새콤 맛있게~

탁주부

4.7(18)

콩나물무국 맛보장 레시피

1

얼큰하고 시원한 경상도식 소고기콩나물무국

밥수이

5.0(146)
2

<소고기콩나물무국>뜨끈한 소고기무국으로 든든한 한그릇 국밥~!

잇커피

4.9(33)
3

콩나물무국

요리조이

4.9(21)
4

콩나물소고기무국 해장에 좋은 맑은국

율맘써니

4.9(12)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.