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날개달고

쇠고기 떡국

한우 양지로 끓인 쇠고기떡국 소개합니다~
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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양지 500g 은 큼직하게 잘라서 찬물에 한시간정도 담가 핏물을 빼줍니다.
40분정도 푹 끓인 양지는 건져서 한 김 나간후에 결대로 손으로 찢어도 되고, 결 반대방향으로 얇게 썰어서 준비합니다
떡국떡은 미리 물에 30분정도 담갔다가 끓여야 부드럽고 빨리 익어요.
양지육수 7컵에 떡국떡 3컵정도 넣고 끓이다가 떡이 위로 동동 떠오르면 다진마늘 1큰술, 국간장 1큰술 나머지간은 소금으로 맞추고 잘라놓은 고기, 대파 를 넣고 한소끔 끓여 마무리~~

등록일 : 2011-11-14 수정일 : 2015-07-15

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 1

희야❤️ 2018-03-17 20:21:25

떡국 먹고싶어서 양지살 사다가 만들었어요ㅎㅎㅎ 약간의 MSG(?)를 첨가하니 꿀맛이네요~^^ 레시피 잘 참고하고 잘 먹었습니다 !ㅎㅎ 

댓글 3
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