Name: 시금치 겉절이
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 시금치 1단; 양파 1개; 대파 1대; 고추가루 2숟가락; 감자녹말풀 1컵; 다진마늘 1.5숟가락; 다진생강 0.5숟가락; 까나리액젓 3숟가락; 매실청 2숟가락; 통깨 1숟가락

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쟁이

시금치 겉절이

겉절이가 생각 나신다면 배추가 아닌 시금치로 겉절이를 만들어 보세요~ 겨울 시금치가 다른 계절보다 단맛이나 영양이 좋아져서 겉절이를하면 맛있어요.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
1단 구매
양파
1개 구매
대파
1대 구매

[양념]

고추가루
2숟가락 구매
감자녹말풀
1컵 구매
다진마늘
1.5숟가락 구매
다진생강
0.5숟가락 구매
까나리액젓
3숟가락 구매
매실청
2숟가락 구매
통깨
1숟가락 구매

노하우

조리순서Steps

분량의 양념장을 만들어주세요.

시금치는 깨끗히 씻어서 데치고 양파는 체썰어서 준비해주세요.

양념과 재료들을 무쳐주세요.

: 감자 녹말 풀을 쑤어서(주루루 흐를 정도로) 분량의 양념 재료들을 넣고 고루 잘 섞어서 냉장고에서 하룻밤 정도 숙성을 시키면 더 맛있게 먹을 수 있어요.

시금치겉절이 관련 상품

등록일 : 2011-02-10 수정일 : 2015-08-03

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레시피 작성자About the writer

쟁이

http://blog.naver.com/made55

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