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포우맘의요리

계란삶는법 반숙 완숙 시간 완벽하게 껍질 쉽게 까는 꿀팁

오늘은 계란 삶는법과 계란을 삶았을때

쉽게 까는 법을 알려드리려고 해요

​

우리 집에선 계란은 없어서는 안 되는

식재료 중에 하나입니다. 반찬 없을 때 계란프라이해서

간장과 참기름을 넣고 밥 비벼 먹을 때도

있고요 계란을 삶아서 장조림을 만들든지

계란장을 만들어서

밥반찬을 만들 때도 있습니다.

계란을 사 와서 삶았어요 구운 계란도 맛있지만
삶은 계란도 무척 좋아해서 계란을 삶아 보았어요
계란을 삶는법과 쉽게 계란까는법

함께 알아볼까요
4인분 60분 이내 아무나
[재료]
계란 12 , 소금 1T , 식초 1T
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냉장고에
넣어 둔 계란을 실온에 30분 정도 둡니다.
차가운 계란을 바로 삶으면 깨질 수 있기
때문에 실온에 30분 정도 두는 거예요
냄비에 물을 계란이 잠길 정도로 부어주고
소금 1스푼과 식초 1스푼을
넣어주세요
물이 팔팔 끓어오르면
계란을 하나씩 넣어줍니다.
손으로 넣어도 되고요 큰 국자도 가능
화상에 주의하면서 하나씩 넣어줍니다.
계란을 넣고 스톱워치로
원하는 시간을 눌러주세요
반숙을 먹고 싶을땐 6~7분으로
완숙을 먹고 싶다면 8~10분
계란 노른자가 중앙으로 가게 하려면
숟가락을 사용해서 같은 방향으로 저어주세요
계란을 삶은 후에는 바로 찬물에
담가주세요
찬물에 담그면 껍질과 흰자 사이에 공간이
생겨서 껍질이 쉽게 벗겨집니다.
계란을 삶을때 실온에 30분을 두고
소금과 식초를 넣고 계란을 삶은 후에
찬물에 담그면 계란이
쉽게 까진다고 알고 있습니다
그렇지만
생각보다 쉽게 까지지 않아서
특히나 신선한 계란을 더 더 잘 까지지
않아서 삶은계란 까는건
여간 쉬운 일이 아니에요
삶은 계란을 쉽게 까는 꿀팁 알려드릴게요
숟가락을 가지고 오세요
계란의 껍질을 톡톡 균열을 내서
조금 벗기고 난 후에 숟가락을 집어
넣어서 까면 휘리릭 계란이 잘 까집니다.
7분 정도 삶았더니
아주 맛있게 삶아졌어요
팁-주의사항
계란삶는시간
반숙: 물이 끓은 후 6~7분
완숙:물이 끓은 후 8~10분
계란 노른자가 중앙으로 가게 하려면
숟가락을 사용해서 같은 방향으로 저어주세요

등록일 : 2025-04-12 수정일 : 2025-04-12

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레시피 작성자About the writer

포우맘의요리

안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

sns sns sns
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#계란삶는법#계란껍질쉽게까는법#계란반숙시간#계란완숙시간#계란껍질쉽게까는꿀팁
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