시원하고 든든한 굴이 가득들어간 굴국 레시피 입니다.

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윤씨네키친

시원하고 든든한 굴이 가득들어간 굴국 레시피 입니다.

굴향 가득한 시원한 굴국 레시피예요. 밥말이 한끼 든든하게 드세요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

굴
250g 구매
두부
150g 구매
물
800ml 구매
다시팩
1개 구매
무
50g 구매
마른미역
3g 구매
계란
2알 구매
국간장
1T 구매
소금
0.5T 구매
대파
1/2대 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
계량컵
구매
볼
구매
주방가위
구매
계량컵
구매
거품기
구매
요리집게
구매
국자
구매
완성그릇
구매

노하우

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 미역 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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두부 150g 깍뚝썰기 해주시고, 무 50g는 나박썰어주세요. 대파 반대는 쫑쫑 썰어 준비해주세요. 재료를 너무크지않게 썰어주시면 됩니다.

도마 , 조리용나이프

냄비에 물 800ml를 부어주고 다시팩 1개를 넣어 육수를 만들어 주세요. 다시팩 또는 한알육수를 이용하셔도 됩니다.

마른미역3g은 물에 불려주시고 작게 잘라 준비해주세요.

볼 , 주방가위

계란 2알은 볼에 풀어 계란물을 만들어 준비해둡니다.

계량컵 , 거품기

육수가 우러나면 다시팩은 제거해주세요.

나박썬 무를 제일먼저 넣어주시구요.

불린미역 넣고 한번 보르르 끓여주세요.

한소끔 끓어오르면 잘라둔 두부를 넣고

세척해준 굴을 넣어주세요.

간을 맞춰줄께요. 국간장 1T 넣어주세요.

소금은 0.5T넣어 간을 맞춰주세요. 부족한 간은 소금으로 더 맞춰주시면 됩니다.

무가 다 익으면 계란물을 한바퀴 둘러주시고

마지막으로 다져둔 대파를 넣어주세요.

완성입니다.

국자 , 완성그릇

: 굴만 넣어도 근사한 국이 완성된답니다. 굴국밥 좋아하시는 분들은 꼭 한번 만들어보세요.

굴국 관련 상품

등록일 : 2025-04-03 수정일 : 2025-04-03

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레시피 작성자About the writer

윤씨네키친

집에있는 재료를 활용해 간단하고 아이도 같이먹을수 있는 레시피를 알려드릴께요!

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#굴국 #굴국밥 #굴국만드는법 #굴국끓이는법 #굴국레시피 #굴국밥레시피 #굴국밥끓이는법

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