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윤씨네키친

시원하고 든든한 굴이 가득들어간 굴국 레시피 입니다.

굴향 가득한 시원한 굴국 레시피예요. 밥말이 한끼 든든하게 드세요.
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 굴 손질법굴 손질법
▶ 굴 보관법굴 보관법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 다시마육수 손질법다시마육수 손질법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 미역 조리법미역 조리법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
두부 150g 깍뚝썰기 해주시고, 무 50g는 나박썰어주세요. 대파 반대는 쫑쫑 썰어 준비해주세요. 재료를 너무크지않게 썰어주시면 됩니다.

도마 , 조리용나이프

무 손질법

냄비에 물 800ml를 부어주고 다시팩 1개를 넣어 육수를 만들어 주세요. 다시팩 또는 한알육수를 이용하셔도 됩니다.

냄비

마른미역3g은 물에 불려주시고 작게 잘라 준비해주세요.

볼 , 주방가위

계란 2알은 볼에 풀어 계란물을 만들어 준비해둡니다.

계량컵 , 거품기

육수가 우러나면 다시팩은 제거해주세요.

요리집게

나박썬 무를 제일먼저 넣어주시구요.
불린미역 넣고 한번 보르르 끓여주세요.
한소끔 끓어오르면 잘라둔 두부를 넣고
세척해준 굴을 넣어주세요.

굴 손질법

간을 맞춰줄께요. 국간장 1T 넣어주세요.
소금은 0.5T넣어 간을 맞춰주세요. 부족한 간은 소금으로 더 맞춰주시면 됩니다.
무가 다 익으면 계란물을 한바퀴 둘러주시고
마지막으로 다져둔 대파를 넣어주세요.
완성입니다.

국자 , 완성그릇

팁-주의사항
굴만 넣어도 근사한 국이 완성된답니다. 굴국밥 좋아하시는 분들은 꼭 한번 만들어보세요.

등록일 : 2025-04-03 수정일 : 2025-04-03

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레시피 작성자About the writer

윤씨네키친

집에있는 재료를 활용해 간단하고 아이도 같이먹을수 있는 레시피를 알려드릴께요!

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