고추장 볶음 멸치 # 밥반찬 # 밑반찬

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요리조이

고추장 볶음 멸치 # 밥반찬 # 밑반찬

밥반찬으로 만들었어요

6인분 이상 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

볶음 멸치
4줌 구매
고추
5개 구매
마늘
9개 구매

[양념]

조리도구

프라이팬
구매
요리스푼
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도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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팬에 멸치를 펼친 후 뒤집개 2개로 중불에 골고루 볶아주세요

프라이팬 , 요리스푼

멸치 손질법

냉동실에서 꺼낸 고추를 작게 썰어서 넣고 원당 1T 생강가루 1/2t 고추가루 2T 고추장 2T 진간장 1T 참치액 1T 식용유 1T 넣고 약불에 골고루 볶아주세요

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 요리스푼

통마늘을 편으로 썰어 넣고 물 1T 넣고 골고루 볶아주세요

불을 끕니다

볶아놓은 멸치와 식용유 1T 넣고 약불에 골고루 볶아주세요

불을 끄고 요리당 2T 참기름 2T 통깨를 뿌려주세요

고추장 멸치볶음 완성입니다

고추장볶음멸치 관련 상품

등록일 : 2025-03-26 수정일 : 2025-03-27

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매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#고추장 #멸치볶음 #밥반찬 #영양 #건강 #밑반찬

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