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강쿡

[ 양배추 만두 ] 만들기. 라이스페이퍼를 이용한 맛있는 다이어트 만두와 소스

양배추를 당근,계란과 볶고 라이스페이퍼에 말아 굽는 요리에요. 만두느낌이 나며 찍어먹는 소스까지 소개할게요. 다이어트에도 최고랍니다.
2인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
파는 송송 썰어주고 양배추,당근은 얇게 채썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

양배추 손질법

커다란 볼에 계란과 소금을 넣고 먼저 풀어 녹여줍니다.

계란 3개, 소금 0.5t

믹싱볼 , 요리젓가락

손질해 둔 양배추와 당근을 넣고 계란물을 고루 섞어줍니다.
팬에 기름을 충분히 두르고 파를 넣어 파기름을 내주세요.

파, 기름

프라이팬

만들어둔 야채계란과 굴소스,간장을 넣고 양배추 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다.

굴소스 0.5t, 진간장 0.5t

라이스페이퍼에 물을 적혀 돌돌 말아줍니다.

뜨거운물은 금방 끈적해져 미지근한 물에 적셔주세요.

팬에 갈색빛이 돌때까지 잘 뒤집어가며 구워주면 완성이에요.

중불

처음에 서로 붙여 구우면 찢어질 수 있어 떨어뜨려주세요.

소스재료를 넣고 마요네즈가 잘 섞이도록 저어주면 완성이에요.

진간장 1t, 식초 1t, 스리라차마요 1t, 고춧가루 0.5t

소스볼

등록일 : 2025-03-12 수정일 : 2025-03-13

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레시피 작성자About the writer

강쿡

맛있고 간단한 레시피를 소개하고 있습니다!

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#다이어트#라이스페이퍼#양배추만두#양배추요리#양배추활용#라이스페이퍼활용#라이스페이퍼만두#다이어트요리#스리라차소스#이색레시피
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