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선무당

누구나 만들수 있는 손쉬운 수육 레시피 보쌈 한방수육

고기는 구어도 먹고 쪄도 먹고 볶아도 먹는데..그래도야식 삼대장중에 피자 치킨 족발보쌈 이 있습니다. 하지만 삼대장중에 족발보쌈의 경우는 통신사 할인도 없고 가격도 싼편이 아니라서 주문할때 한번 흠칫....도착하고 고기가 몇점 한되서 흠칫...하는 경우가 일상 다반사 입니다. 그래서 오늘은 가스불만 켤줄 알면 만들수 있는 한방수육레시피를 한번 해보겠습니다.(한방수육 한방보쌈 레시피)
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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재료준비는 끝났습니다. 그럼 이제 시작하겠습니다.

수육용고기(부위 상관없음) 쌍화탕(브랜드 상관없음) 물1.5리터

냄비에 수육용 고기를 넣어줍니다.

돼지고기수육용

냄비

물을 부어줍니다. 1.5L 입니다.

물 1.5L

오늘의 핵심재료 한방쌍화탕입니다. 콸콸콸!!

쌍화탕

이제 팔팔 끓여줍니다.

강불 10분

불을 중불로 바꿔 주고 물이 비면 물을 보충해주면서 끌여줍니다.

물보충

요리집게

중불 30분~40분

잘익은 고기를 이제 먹기 좋게 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

곁들일 매밀국수나 반찬등을 올리고 같이 먹어주면 끝납니다.

접시

팁-주의사항
수육에서 밤맛이 나는 한방수육입니다. 한약 냄새는 끓일때 나고 맛은 살짝 밤맛이 나는 잘된 수육입니다. 사실 쉽게 하는 방법은 여러가지 있지만 그래도 이방법이 가장 무난하게 쉬운거 같습니다. 그래도 된장풀고 양파 넣고 마늘넣고 이런게 조금더 맛나긴합니다. 그리고 파는게 가장 맛있는거에요 ㅋㅋㅋ 오늘은 한번 한방보쌈을 도전해보는건 어떨까요..

등록일 : 2025-02-07 수정일 : 2025-02-07

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