새우쪽파부침개 레시피

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용주부

새우쪽파부침개 레시피

쪽파와 새우 넣고 맛있게 부친 새우쪽파부침개!

4인분 30분 이내 아무나

[재료]: 쪽파 2줌 , 냉동새우 2국자 , 부침가루 2컵 , 튀김가루 1컵 , 계란 1개 , 물 , 후추 1티스푼 , 참치액 2스푼 , 식용유

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냉동새우는 찬물에서 해동시켜요

쪽파는 깨끗하게 손질 세척해요.

쪽파는 먹기 좋은 크기로 송송 썰어준비해요

해동된 새우는 3등분 잘라 준비해요.

부침가루와 튀김가루에 물을 넣고 주르륵 흐르는 정도로 반죽물을 만든 후 계란 1개 넣고 섞어요.

반죽물에 쪽파와 새우를 넣어요

반죽물에 새우, 쪽파, 후추,참치액을 넣고 잘 섞어요.

프라이팬에 식용유 넉넉하게 두르고 반죽 두국자 퍼서 잘 펼친 후 앞뒤 바삭하게 부쳐요.

바삭하게 부친 쪽파새우부침개 완성!!
간장식초에 콕 찍어 먹으면 맛있어요.

등록일 : 2025-01-22 수정일 : 2025-01-22

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