얼큰 만두국 끓이는 법 냉동만두요리 계란 만둣국 레시피

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뚜루

얼큰 만두국 끓이는 법 냉동만두요리 계란 만둣국 레시피

냉동실 쟁여템 냉동만두만 있으면 뚝딱 완성되는 계란만둣국 당면 넉넉히 넣어 밥 없이 만두국만 먹어도 정말 든든하고, 밥과 함께 후루룩 먹기 좋은 얼큰만두국 맛있게 만들어 드세요 :)

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉동만두
12개 구매
대파
1/2대 구매
양파
1/2개 구매
계란
1개 구매
불린당면
1줌 구매
물
700ml 구매
코인육수
2알 구매
고춧가루
2큰술 구매
참치액
2큰술 구매
다진마늘
0.5큰술 구매
국간장
1큰술 구매
후추
조금 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
숟가락
구매
냄비
구매
계량컵
구매
국자
구매
면기
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 당면 손질법

▶ 만개한알 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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양파는 반개 먹기 좋게 썰고 대파는 넉넉히 1/2대 쫑쫑 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

계란 1개 부드럽게 풀어주고 냉동만두 12개 준비해 주세요

볼 , 숟가락

냄비에 물 700ml를 붓고 코인육수 2알 넣어 강불로 끓여주세요

냄비 , 계량컵

육수가 끓기 시작하면 잘라둔 양파를 넣어주세요

중불로 줄인 후 고춧가루 2스푼, 참치액 2스푼, 다진마늘 0.5스푼 넣어 간을 맞춰주세요

양파가 살캉하게 익으면 냉동만두를 넣고 중불 유지하며 만두가 속까지 익을만큼 3~4분 끓여주세요

만두가 익는 3~4분 사이에 불린 당면 한 줌을 넣고 당면이 익도록 함께 끓여주세요

미리 풀어둔 계란물을 둥그렇게 둘러가며 부어준 후 젓지 말고 그대로 익혀주세요

계란이 몽글몽글 모두 익으면 대파와 후추를 뿌려 한소끔 끓인 후 마무리해 주세요 부족한 간은 소금으로 해주세요

국자 , 면기

: 조금 더 칼칼하게 드시고 싶은 분들은 청양고추 추가해주시면 더 좋습니다 :)

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등록일 : 2025-01-19 수정일 : 2025-01-20

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http://blog.naver.com/2min_love

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#얼큰만두국 #얼큰만둣국 #만둣국 #만두국 #계란만두국 #냉동만두요리 #한그릇음식

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