집에서 끓이는 행주산성 스타일의 잔치국수 레시피 - 야식,휴일메뉴 추천.

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

28

상품목록

써니멀티

집에서 끓이는 행주산성 스타일의 잔치국수 레시피 - 야식,휴일메뉴 추천.

추운 겨울에 얼은 맘과 몸을 녹여줄 행주산성 스타일의 잔치국수. 겨울밤 야식이나 휴일 점심식사메뉴다.

4인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

건다시마
약간 구매
무
1/4개 구매
양파
1/2개 구매
황태채
1줌 구매
건표고
1/2컵 구매
말린 보리새우
1/2컵 구매
대파
약간 구매

[고명]

당근
1/3개 구매
양파
1/4개 구매
버섯
약간 구매
호박
약간 구매

[육수]

참치액
1-2Ts 구매
소금
약간 구매
국간장
1Ts 구매
후추
약간 구매
다진마늘
2Ts 구매

[양념장]

청양고추
2개 구매
파 흰부분
약간 구매
간장
1/2컵 구매
고춧가루
3Ts 구매
맛술
1Ts 구매
다진마늘
1Ts 구매
통깨
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
건지기채망
구매
볼
구매
스푼
구매
면기
구매

노하우

▶ 건다시마 조리법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 건표고버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냉장고 속 국물을 낼만한 재료를 다 꺼내 준비한다.

도마 , 조리용나이프

물을 넉넉히 잡고 재료를 넣고 끓여준다.

재료가 푹 끓어 육수가 될듯하면 건더기를 건져내고 간을 한다.

건지기채망

고명이 될만한 야채가 있다면 육수에 넣고 익혀준다. (생략가능)

양파 손질법

육수는 국수에 말면 간이 싱거워질수 있으므로 간간할 정도로 간을 해야한다. 국간장,참치액을 넣고 1차간을 하고 모자란간은 소금으로 맞춘다.

한쪽에선 소면을 삶아 헹궈 준비하고 양념장을 만들 대파,청양고추를 잘게 다진다.

대파 손질법

양념을 섞어 약간 퇴직한 양념다대기를 만든다.

헹궈서 건져놓은 국수는 육수에 토렴해서 준비하고

먹기전에 양념장을 얹어 먹음 된다.

잔치국수 관련 상품

등록일 : 2024-12-16 수정일 : 2024-12-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/dysunny88 네이버 요리 인플루언서

sns

댓글 0

#잔치국수 #레시피 행주산성잔치국수 잔치국수육수레시피 잔치국수양념장

떡 맛보장 레시피

1

쫀득쫀득 일본식 감자떡 '이모모찌' 만들기

녜딘Nyedin

4.9(123)
2

백선생님이 알랴줬어요! 떡국떡 활용법! 슈가떡

만개의레시피

4.8(27)
3

일본식 감자떡(이모모찌) 만들기

숄02

4.7(26)
4

고구마떡 고구마씨를 말릴 수 있는 위험한 레시피

즐거운날랄라

4.9(13)

김치부침개 맛보장 레시피

1

김치부침개 바삭하고 맛있어요~

판교댁쏭아

5.0(74)
2

백종원 김치부침개, 김치전 실패없는 황금레시피 ♡

뽀새댁

4.9(64)
3

김치부침개 맛있게 하는법

푸키베베

4.3(13)
4

김치부침개 바삭하게 만들기 쉬워요

완소꽃남매

4.8(12)

찹스테이크 맛보장 레시피

1

간단하지만 소스까지 맛있는 찹스테이크 만들기

치타숑

4.9(184)
2

백종원 찹스테이크 만들기 이게진리

혀니ㅋ

4.9(65)
3

[간단 자취요리] 저렴하고 맛있는 찹스테이크 만들기 / 돼지고기 찹스테이크

얌무

5.0(59)
4

굴소스로 목살찹스테이크 만들기

진니찡

4.9(36)

스콘 맛보장 레시피

1

KFC스타일 스콘 & 비스켓 만들기

킨다

4.7(97)
2

얼그레이 스콘 만들기

39도

4.9(42)
3

블루 베리 스콘 만들기

popo

4.9(24)
4

에어프라이어로 만드는 핫케이크 스콘 레시피

달콤정리

4.9(13)

간장계란밥 맛보장 레시피

1

간장계란밥 레시피 10분이면 완성~

뽀새댁

5.0(86)
2

너무 쉬운 간장계란밥 ~ 초간단 레시피

바겨사

5.0(43)
3

[간단요리]간장계란밥 만드는법,계란요리,자취생간단요리

꽃청춘이주부

4.9(34)
4

추억의 버터간장계란밥

혀니ㅋ

4.9(26)

김치수제비 맛보장 레시피

1

비오는 날 딱! 얼큰한 김치수제비 만드는 법 ♪

뽀새댁

5.0(155)
2

<삼시세끼 김치수제비> 종가집 포기김치로 끓인 얼큰 수제비

푸키베베

4.8(30)
3

#칼칼하면서도 속시원한 김치수제비만들기 #김칫국물로 반죽을 만든 붉은빛의 수제비와 얼큰칼칼시원한 국물 한사발~~

강철새잎

5.0(10)
4

김치 수제비

윤씨네삼남매

5.0(10)

쫄면 맛보장 레시피

1

쫄면 레시피 양념장 맛있어요~ 면은 불지않게!

판교댁쏭아

5.0(47)
2

양배추쫄면 만드는 법

예예

4.8(25)
3

골뱅이무침 양념장◆ 소면말고 쫄면은 어때요?

판교댁송블리

4.7(20)
4

생생정보통 쫄면

김성심김치요리1

4.8(17)

된장국 맛보장 레시피

1

감자된장국 후다닥 맛있게 끓이기

닥터생과일주스

4.9(103)
2

[해외자취Cook.feel通]326. 쌀뜨물양배추된장국 레시피

꼬마마로

4.9(27)
3

소자매의 최애메뉴 양배추 소고기된장국~!

불량엄마소자매마미

5.0(24)
4

팽이버섯 된장국 너무 간단해요~

초이맘

4.9(12)

달래무침 맛보장 레시피

1

향긋한 달래무침 달래장 만들기~*

밥차리라

4.7(69)
2

춘곤증 예방에 좋은 봄나물 달래무침

마튈다

5.0(34)
3

새콤달콤 달래무침 만들기

봄이엄마의부뚜막

4.9(15)
4

달래무침 2가지 방법

시크제이맘

5.0(13)

단무지무침 맛보장 레시피

1

[초간단반찬레시피]단무지 무침 만드는법

꽃청춘이주부

4.9(122)
2

단무지무침 만드는 법 초 간단 반찬으로 추천

요리하는아내

4.9(63)
3

초간단 5분 밥도둑 반찬 '단무지무침'

뽀유TV

5.0(35)
4

[초보] 초간단 단무지 무침 # 뭐니 해도 단무지는 짜장면과

숑하우스

4.9(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.