김치콩나물국 레시피 콩나물국 쉽게 끓이는법

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매들린

김치콩나물국 레시피 콩나물국 쉽게 끓이는법

겨울에는 뜨끈한 국물이 자꾸 생각나죠? 오늘은 간단한 재료로 쉽게 끓일 수 있는 초간단 콩나물국 레시피를 알려드릴게요. 맑은 콩나물국도 좋지만 김치 국물을 넣고 끓인 칼칼한 김치콩나물국을 끓여봤어요.

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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▶ 콩나물 손질법

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▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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조리순서Steps

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대파와 청양고추를 쫑쫑 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

콩나물은 깨끗이 씻어 준비해 주세요.

콩나물 손질법

큰 냄비에 콩나물을 깔고 소금 1/2T,

냄비 , 숟가락

참치액 1T를 넣어주세요.

물 600ml,

대파와 다진마늘 2T를 얹어주세요.

도마 , 조리용나이프

김치국물 150ml를 부어주고

뚜껑을 덮고 10분간 끓여주세요.

콩나물을 끓일 때는 뚜껑을 꼭 덮어야 하는데요,중간에 뚜껑을 열면 콩나물 비린내가 날 수 있어요.

10분 후 물 600ml를 부어주고 맛소금 1/3T를 넣고 5분간 더 끓여주면 완성입니다.

맛소금이 없으면 미원과 소금을 조금씩 넣어주세요.

김치콩나물국 관련 상품

등록일 : 2024-12-16 수정일 : 2024-12-16

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쉽고 맛있는 레시피 꿀팁 얻어 가세요~♥ https://blog.naver.com/nofilter_matjip

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