#밑반찬 #어묵요리 #어묵볶음만들기 #어묵간장볶음 #밥반찬 #술안주

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강철새잎

#밑반찬 #어묵요리 #어묵볶음만들기 #어묵간장볶음 #밥반찬 #술안주

밑반찬들이 다 떨어져서 왕창 만들려고 합니다. 앞으로 밑반찬 줄줄이입니다. ㅎㅎ 먼저 가장 간단한 어묵볶음부터 만들어 줍니다. 저는 어묵볶음을 조림보다는 볶음에 가깝게 만듭니다. 슴슴하면서도 기름지지 않게 만들어서 술안주로도 좋고 밥반찬으로 짜지 않게 먹을 수 있게 만듭니다. 기름과 물을 섞어서 만드는 쫄깃쫄깃한 어묵볶음입니다.

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

사각어묵
480g 구매
맛간장
3큰술 구매
쯔유
1큰술 구매
물엿
3큰술 구매
물
2큰술 구매
식용유
2큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
조리용스푼
구매
반찬통
구매

노하우

▶ 쯔유 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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사각어묵입니다.

어묵을 기름없이 볶아 줍니다. 불은 중약불입니다.

도마 , 조리용나이프 , 볶음팬 , 조리용스푼

잘 볶은 후에 맛간장, 쯔유, 후추, 물엿을 넣어서 잘 볶아 줍니다.

볶다가 기름을 조금 넣어서 섞어가면서 볶아 준 후 물을 조금 넣어서 같이 잘 섞이도록 볶아 줍니다. 그럼 끝입니다. 아주 간단하죠!!!

반찬통에 담아 줍니다. 그럼 두고두고 먹는 아니 슴슴해서 마구마구 먹게 되는 쫄깃쫄깃한 어묵볶음 완성입니다.

어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2024-12-04 수정일 : 2024-12-04

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#밑반찬 #어묵요리 #어묵볶음만들기 #어묵간장볶음 #밥반찬 #술안주 #쫄깃쫄깃한어묵볶음

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