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새우튀김 김밥 만들기 새우김밥 레시피

새우튀김이 들어간 새우 김밥 레시피 입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 김 보관법김 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 우엉 손질법우엉 손질법
▶ 시금치 손질법시금치 손질법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 햄 보관법햄 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
새우 김밥 속에 들어갈 소스로 마요네즈 4큰술 머스타드 2큰술 올리고당 1큰술 레몬즙 1큰술을 넣고 섞어 주세요. *김밥 세 줄 용으로는 소스가 남기 때문에 소스 양을 줄이셔도 됩니다.

볼 , 수저

김밥 속에 들어갈 시금치를 데쳐 깨, 소금, 참기름 넣고 짭조름하게 무쳐 주세요.

냄비

시금치 손질법

당근 1개를 채 썰어 기름 살짝 두르고 볶아 주세요.

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 요리젓가락

당근 손질법

햄은 김밥 용으로 세 줄 준비해 주세요. 저는 스팸으로 준비했기 때문에 살짝 구워서 사용했어요.
계란 2개를 소금 살짝 넣고 풀어 주세요.

볼 , 요리젓가락

계란 말이 하듯 도톰하게 말아준 후 삼 등분 해 주세요.

프라이팬 , 뒤집개 , 도마 , 조리용나이프

김밥에 들어갈 메인 재료인 새우를 바삭하게 튀겨 주세요.
세 줄 용으로는 6마리 준비하시면 됩니다.

식힘망

당근, 시금치, 햄, 계란, 우엉, 단무지 까지 속 재료를 준비해 주세요.

접시

밥은 약 3주걱 크게 퍼서 준비한 후 소금, 참기름, 깨소금을 넣고 간을 맞춰 주세요.

믹싱볼 , 밥주걱

김 위에 밥을 얇게 펼쳐 주세요.
새우 튀김을 가운데 놓고 나머지 재료를 주변으로 차곡차곡 쌓아 주세요.
소스는 소스통으로 옮긴 후 한 줄 쫙 뿌려 주세요.
내용물을 잘 잡고 단단하게 말아주세요. 김이 완전히 붙으면 잘 드는 칼로 썰어 주세요.

등록일 : 2024-08-04 수정일 : 2024-08-05

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