새우튀김 김밥 만들기 새우김밥 레시피

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새우튀김 김밥 만들기 새우김밥 레시피

새우튀김이 들어간 새우 김밥 레시피 입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[소스]

조리도구

볼
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수저
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냄비
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도마
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요리젓가락
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프라이팬
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노하우

▶ 김 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 우엉 손질법

▶ 시금치 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 올리고당 조리법

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새우 김밥 속에 들어갈 소스로 마요네즈 4큰술 머스타드 2큰술 올리고당 1큰술 레몬즙 1큰술을 넣고 섞어 주세요. *김밥 세 줄 용으로는 소스가 남기 때문에 소스 양을 줄이셔도 됩니다.

김밥 속에 들어갈 시금치를 데쳐 깨, 소금, 참기름 넣고 짭조름하게 무쳐 주세요.

시금치 손질법

당근 1개를 채 썰어 기름 살짝 두르고 볶아 주세요.

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 요리젓가락

당근 손질법

햄은 김밥 용으로 세 줄 준비해 주세요. 저는 스팸으로 준비했기 때문에 살짝 구워서 사용했어요.

계란 2개를 소금 살짝 넣고 풀어 주세요.

볼 , 요리젓가락

계란 말이 하듯 도톰하게 말아준 후 삼 등분 해 주세요.

프라이팬 , 뒤집개 , 도마 , 조리용나이프

김밥에 들어갈 메인 재료인 새우를 바삭하게 튀겨 주세요.

세 줄 용으로는 6마리 준비하시면 됩니다.

당근, 시금치, 햄, 계란, 우엉, 단무지 까지 속 재료를 준비해 주세요.

밥은 약 3주걱 크게 퍼서 준비한 후 소금, 참기름, 깨소금을 넣고 간을 맞춰 주세요.

믹싱볼 , 밥주걱

김 위에 밥을 얇게 펼쳐 주세요.

새우 튀김을 가운데 놓고 나머지 재료를 주변으로 차곡차곡 쌓아 주세요.

소스는 소스통으로 옮긴 후 한 줄 쫙 뿌려 주세요.

내용물을 잘 잡고 단단하게 말아주세요. 김이 완전히 붙으면 잘 드는 칼로 썰어 주세요.

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등록일 : 2024-08-04 수정일 : 2024-08-05

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