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윤채맘

편스토랑 윤유선 시금치계란찜 이탈리아식 계란찜 다이어트식 와인안주 시금치 방울토마토 표고버섯 달걀요리

시금치 달걀 표고버섯 그리고 방울토마토로 만든 이탈리아식 계란찜!!
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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시금치는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 밑동과 억센 줄기를 자른다.

도마 , 조리용나이프

방울토마토는 깨끗이 씻은 후 2등분 한다.
표고버섯은 얇게 슬라이스한다.
달걀 5개를 풀어 소금 후추를 약간 넣고 우유 4T와 함께 섞는다.

, 계량스푼

마른 팬에 표고버섯을 넣고 갈색이 되도록 살짝 덖어준 뒤 잠시 빼 둔다.

프라이팬 , 조리주걱

팬을 약불로 달군 후 올리브유를 두르고 시금치를 깐 다음 계란물을 골고루 붓는다.
6 위에 토마토, 표고버섯을 올리고 그 위에 피자치즈를 뿌린다.
뚜껑을 닫고 중약불에서 약 15분 정도 익혀주면 시금치계란찜이 완성된다.

등록일 : 2024-08-02 수정일 : 2024-08-02

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