삼겹살김치찌개 (김치찌개 맛있게 끓이는 방법)

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ariel1007

삼겹살김치찌개 (김치찌개 맛있게 끓이는 방법)

비바람이 부는 날이면 따뜻한 국물이 생각나는 한국인입니다 그중에서도 집밥메뉴중 김치찌개는 포기 못하지요 삼겹살넣고 푹 끓인 김치찌개레시피입니다

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

김치
700g 구매
삼겹살
200g 구매
두부
1모 구매
대파
1대 구매
청양고추
1개 구매
물
800ml 구매

[김치찌개양념]

다진 마늘
1스푼 구매
참기름
1.5스푼 구매
맛술
1.5스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
진간장
3스푼 구매
물엿
1.5스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
국자
구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

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김치 700g은 먹기 좋은 크기로 썰어준다

도마 , 조리용나이프

삼겹살은 김치와 비슷한 크기로 썰고 대파는 어슷썰고 청양고추는 송송 썰어준다

대파 손질법

냄비에 썰은 김치와 다진 마늘 1스푼, 참기름 1.5스푼, 맛술 1.5스푼, 물 100ml를 넣고 센불에서 달달 볶아준다

냄비 , 요리스푼

센불

김치가 푹익으면 물 700ml를 붓고 끓여준다

센불

찌개가 보글보글 끓으면 삼겹살과 대파 1/2, 청양고추를 넣고 끓여준다..

센불

삼겹살이 익으면 진간장 3스푼, 물엿 1.5스푼을 넣고 중불에서 끓여준다

중불

두부를 넣고 찌개가 끓어도 중불에서 약 5분 가량 끓여준다

중불

고춧가루 1스푼을 넣고 끓여준다

중불

약 5분 가량 끓이다가 마지막에 남은 대파 1/2를 넣고 끓여준다

중불

삼겹살김치찌개 관련 상품

등록일 : 2024-07-08 수정일 : 2024-07-08

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#삼겹살요리 #김치찌개 #삼겹살김치찌개 #돼지고기김치찌개 #김치찌개끓이는방법 #찌개요리 #김치요리

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