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ariel1007

삼겹살김치찌개 (김치찌개 맛있게 끓이는 방법)

비바람이 부는 날이면 따뜻한 국물이 생각나는 한국인입니다 그중에서도 집밥메뉴중 김치찌개는 포기 못하지요 삼겹살넣고 푹 끓인 김치찌개레시피입니다
4인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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김치 700g은 먹기 좋은 크기로 썰어준다

도마 , 조리용나이프

삼겹살은 김치와 비슷한 크기로 썰고 대파는 어슷썰고 청양고추는 송송 썰어준다

대파 손질법

냄비에 썰은 김치와 다진 마늘 1스푼, 참기름 1.5스푼, 맛술 1.5스푼, 물 100ml를 넣고 센불에서 달달 볶아준다

냄비 , 요리스푼

센불

김치가 푹익으면 물 700ml를 붓고 끓여준다

센불

찌개가 보글보글 끓으면 삼겹살과 대파 1/2, 청양고추를 넣고 끓여준다..

센불

삼겹살이 익으면 진간장 3스푼, 물엿 1.5스푼을 넣고 중불에서 끓여준다

중불

두부를 넣고 찌개가 끓어도 중불에서 약 5분 가량 끓여준다

중불

고춧가루 1스푼을 넣고 끓여준다

중불

약 5분 가량 끓이다가 마지막에 남은 대파 1/2를 넣고 끓여준다

중불

등록일 : 2024-07-08 수정일 : 2024-07-08

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레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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