감자요리추천 : 노릇노릇 치즈감자호떡 만들기 (+감자호떡 반죽 레시피, 삶은감자 활용요리)

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쪄니

감자요리추천 : 노릇노릇 치즈감자호떡 만들기 (+감자호떡 반죽 레시피, 삶은감자 활용요리)

몸에도 좋고 맛도 좋은 감자를 어떻게 맛있게 활용할 수 있을까? 하다가 만든 감자 + 치즈의 최고의 궁합요리

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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볼
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프라이팬
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노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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감자는 삶아서 깍뚝썰어 준비해주세요~

도마 , 조리용나이프 , 볼

감자 손질법

잘 으깬 감자에 전분가루, 소금을 넣고 골고루 잘 섞어주세요~

잘 섞인 감자반죽에 우유를 넣어주세요~

우유는 한 번에 붓지 않고, 반죽의 질감을 봐가면서 2~3번에 나누어 부어주세요.

감자반죽을 동그랗게 뭉친 후, 가운데 모짜렐라치즈를 넣고 감싸주세요~

니트릴장갑

치즈가 가운데로 오도록 잘 감싸주어야 구울 때 치즈가 세어나오지 않아요.

달궈진 팬에 기름을 넣고 앞 뒤로 노릇노릇 구워주시면 맛있는 감자호떡 완성이랍니다

프라이팬 , 조리용스푼

중불

: - 감자 크기에 따라 전분가루, 우유의 양은 조절하여 넣어주세요~
- 다 익은 재료이기 때문에 중불에서 앞 뒤로만 익혀주시면 된답니다~

치즈감자호떡 관련 상품

등록일 : 2024-06-28 수정일 : 2024-06-28

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rjqjddldkqk

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