LA소갈비구이 손님초대 집들이음식 메뉴 추천

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햇살머금은집

LA소갈비구이 손님초대 집들이음식 메뉴 추천

단짠하면서 너무 맛있는 특별한날 상차림음식 la갈비 만들기 해 볼께요.

4인분 20분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

LA갈비
500g 구매
배
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
생강
1/2쪽 구매
마늘
4알 구매
간장
1/2컵 구매
맛술
1/3컵 구매
매실청
1/3컵 구매
설탕
2t 구매
후추
약간 구매

조리도구

볼
구매
조리용스푼
구매
믹서기
구매
팬
구매
조리용집게
구매
접시
구매

노하우

▶ 배 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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씹고 뜯고 맛보는 맛있는 la갈비 구이 만들기 해 볼께요.

우선 설탕을 넣은 물에 고기를 넣고 핏물을 빼주세요. 설탕을 넣어두면 그냥 물로 하는 것보다 핏물이 훨씬 금방 빠진답니다.

볼 , 조리용스푼

우선 믹서기에 배반개,양파반개,생강반쪽,마늘4알을 넣고 물을 약간 넣고 갈아 주세요.

생강 손질법

그리고 갈아둔 양념에 위에 적힌대로 간장 반컵,맛술1/3컵,매실청1/3컵,설탕2t,후추 약간을 넣고 잘 저어서 LA갈비 양념만들기를 해주세요.

그리고 냉장고에 재워 두셨다가 앞뒤로 뒤집어 가면서 양념장이 졸여 지도록 살짝 익혀 주세요.

팬 , 조리용집게

그럼 너무 너무 맛있는 la갈비구이 완성이랍니다. 특별한날 상차림 명절음식으로 최고지요.

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등록일 : 2024-06-13 수정일 : 2024-06-13

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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#la갈비구이 #la갈비양념 #la갈비구이레시피 #명절음식 #갈비구이 #la갈비 #핏물빼기 #특별한날상차림메뉴 #집들이음식 #손님초대음식

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