밀전병 김밥

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연주

밀전병 김밥

아이들이 채소를 잘 안먹어 어떻게 하면 조금이라도 먹일까 하다가 밀전병김밥을 만들게 되었어요

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

동치미 무
1개 구매
계란
2개 구매
당근
1개 구매
부추
1줌 구매
밥
1공기 구매
김
2장 구매
밀가루
200g 구매

[양념]

참기름
1수저 구매
소금
2t 구매
들기름
2수저 구매

[소스]

연겨자
20g 구매
식초
3수저 구매
간장
2/3스푼 구매
참기름
1/2스푼 구매
물
2수저 구매
설탕
2수저 구매

조리도구

채칼
구매
볼
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프라이팬
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요리스푼
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뒤집개
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도마
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노하우

▶ 계란 조리법

▶ 당근 손질법

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▶ 부추 손질법

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▶ 소금 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 간장 조리법

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직접 담근 동치미 무를 강판에 채썰어 들기름에 아삭하게 볶아낸다 계란지단도 부쳐 채썰어 준다 부추는 삶아서 소금,참기름, 깨 한꼬짐 넣고 무쳐 놓는다 밀전병은 밀가루200그램+물200그램으로 잘 부쳐 놓는다 김에 밥을 펼쳐서 뒤집고 밀전병 김밥을 뒤집어서 김이 위로 올라오게 해서 무, 계란, 부추, 당근을 소복하게 놓고 김발로 잘 말아준후 썰어서 연겨자 소스에 찍어 맛있게 먹는다 요즘은 봄이라 돈나물 물김치와 같이 먹으면 좋다

전병은 질지않게 한다

동치미를 맛있게 담가 준비한다

: 밀전병은 기름지지 않게 부치는게 포인트다

밀전병김밥 관련 상품

등록일 : 2024-05-22 수정일 : 2024-05-22

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#밀전병김밥 #김밥 #밀전병

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