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haru

베이컨 김치전 만들기 간단 김치전 레시피

베이컨의 쫄깃한 식감이 더해진 바삭한 김치전입니다. 쫄깃 짭조롬한 베이컨 넣은 베이컨 김치전 만들어 드세요 :)
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
  • 볼
  • 주방가위
  • 도마
  • 조리용나이프
  • 믹싱볼
  • 요리스푼
  • 프라이팬
  • 뒤집개
  • 접시
노하우
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 베이컨 조리법베이컨 조리법
▶ 베이컨 보관법베이컨 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
김치는 속을 털어 준비한 뒤 가위로 잘게 잘라 주세요.
베이컨은 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.

베이컨을 뜨거운 물에 담구어 기름기와 짠맛을 빼 주면 더 담백하게 드실 수 있습니다.

볼에 잘게 자른 김치와 베이컨을 담고 튀김가루 6스푼 , 물 100ml 를 넣어 잘 섞어 김치전 반죽을 만들어 줍니다.

김치의 신맛에 따라 설탕을 소량 넣어 주시고 ,김치전 반죽에 고춧가루를 조금 넣어주면 색이 더 살아나고 매콤한 맛이 추가되어 더 맛있어집니다.

중약불로 달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 김치전 반죽을 올려 반죽을 되도록 얇게 펼친 뒤 동그랗게 모양을 잡아 주세요

중약불

김치전의 아랫면이 익으면서 색이 조금씩 변하면 팬 위의 김치전을 움직여 보고 김치전이 가볍게 따라 움직이면 이때 김치전을 뒤집어 반대쪽도 노릇하게 부쳐 완성합니다.
팁-주의사항
베이컨 김치전 만드실 때 베이컨은 그대로 사용해도 상관없지만
뜨거운 물에 담구어 기름기와 짠맛을 덜어내면 더 담백하게 드실 수 있어요.
고춧가루도 조금 넣어주면 매운맛이 살아나 더욱 맛있는 김치전 만들기 하실 수 있습니다 ^^

등록일 : 2024-04-12 수정일 : 2024-04-12

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레시피 작성자About the writer

haru

https://blog.naver.com/handa2006

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#베이컨#김치#베이컨김치전#김치전#간단김치전
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