Name: 계란 김국 만들기
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 구운 김 3장; 계란 2개; 대파 1/2대; 홍고추 1/2개; 물 1L; 국간장 1스푼; 멸치 액젓 1스푼; 다진 마늘 1스푼; 소금 약간

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요리하는쮸네

계란 김국 만들기

구수하고 시원한 김 특유의 풍미가 잘 어우러져 감칠맛이 좋은 계란 김국 만들기 알려드릴게요 : )

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

구운 김
3장 구매
계란
2개 구매
대파
1/2대 구매
홍고추
1/2개 구매
물
1L 구매

[양념]

국간장
1스푼 구매
멸치 액젓
1스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
소금
약간 구매

조리도구

위생팩
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도마
구매
조리용나이프
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찬기
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조리용스푼
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냄비
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면기
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노하우

조리순서Steps

구운 김을 위생팩에 넣어 잘게 부수어 사용하세요. 묵은 김의 경우 팬에 올려 초록빛을 띠게 될 때까지 앞뒤로 노릇하게 구워 묵은 냄새를 날리고 사용하세요.

위생팩

대파와 홍고추를 송송 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

계란도 부드럽게 풀어 준비하세요.

찬기 , 조리용스푼

냄비에 물 1L, 국간장 1스푼, 멸치 액젓 1스푼을 넣어주세요.

냄비

잘게 부순 김도 넣어 센 불에 끓여주세요.

센 불에 끓으면 중불로 줄이고 다진 마늘 1스푼을 넣어주세요.

물이 다시 끓어오르면 계란물을 빙 둘러가며 넣어주세요~*

계란물은 익을 때까지 젓지 않는 것이 좋아요. 넣자마자 저어주면 국물이 탁해진답니다.

대파, 홍고추 넣어 한소끔 더 끓여주세요.

부족한 간은 소금을 넣어 맞추고 마무리하세요.

계란 김국 완성 ^^~

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등록일 : 2024-02-24 수정일 : 2024-02-26

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레시피 작성자About the writer

요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

포토 리뷰 1

요리 후기 1

sk4639 2024-03-25 14:30:13

간편하고 맛있어여

#김국 #계란김국

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