시트러스향 제주 동백향귤피차 만드는법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

335

상품목록

Tina소울푸드

시트러스향 제주 동백향귤피차 만드는법

동백향이라는 제주귤 품종이 색도 주황색에 가깝게 진하고 향도 강하고 예뻐서 껍질을 말려서 시트러스 향이 나는 귤피차를 만들어 봤어요. 귤종류의 향을 시트러스향이라고 하니까 이름을 멋지게 붙여 봤어요. 차는 색으로 먼저 보고 향으로 한번 느끼고 맛으로 마시고 분위기로 즐기는 거죠.^^ 사실 동백향은 처음 보는 품종이었는데 색이 너무 예뻐서 차를 만들려고 샀어요. 동백향귤 자체가 향이 더 진하다 보니 일반 귤피차보다 색과 향이 더 진해요. 귤피차는 스트레스나 소화불량에 효과가 좋아서 동의보감에 약재로도 쓰일 만큼 좋은 차인데 해를 묵히면 효과가 더 좋다고 해요. 제철 겨울에 될 수 있으면 많이 말려서 다음 해 까지 두고 먹으면 좋아요. 귤피차는 우엉이나 비트나 보리등 다른 재료랑 블랜딩해서 1년 내내 마시면 좋더라구요.

6인분 이상 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

동백향 귤 껍질
9개 구매

[소독용]

물
1L 구매
식초
3스푼 구매
베이킹소다
1스푼 구매

조리도구

볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
채반
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
컵
구매

노하우

▶ 감귤 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

귤을 물에 한번 깨끗이 씻어 주세요.

물에 식초와 베이킹소다를 섞어 귤을 20-30분 정도 담가 혹시 모를 농약 잔여물을 소독해 주세요. 껍질을 먹는 차이니 소독에 제일 신경을 써줘야 해요.

귤을 문질러 살살 씻어서 껍질을 벗겨 차로 먹기좋게 작게 썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

채반에 널어 2-3일 정도 말려 주세요. 귤피는 금방 잘 말라서 차를 만들기 편한 재료예요.

마른 후라이팬에 중약불에서 (하이라이트 4-5 정도에서) 잘 저어 주며 5분 정도 덖어 주세요. 잔열에 놔뒀다가 다시 약불에서 5분 정도 덖어 주세요.

프라이팬 , 요리스푼

뜨거운 물 200ml 정도에 귤피 7-8 조각 정도 넣고 5분 정도 우려서 마셔요.

: 일반 유기농귤껍질이나 한라봉 껍질을 활용해서 만들어도 좋아요.

동백향귤피차 관련 상품

등록일 : 2024-01-28 수정일 : 2024-01-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

Tina소울푸드

요리를 좋아하는 집밥 러버입니다. 일상의 집밥 레시피를 기록합니다.

sns

sns

댓글 0

#시트러스향 #귤피차 #진피차 #홈메이드차 #티테라피 #귤피차효능 #동백향 #제주동백향 #동백향귤

오이부추무침 맛보장 레시피

1

오이 부추 무침, 오이 부추 겉걸이,매콤새콤, 초간단

김쭈

4.9(212)
2

오이소박이 만드는법 이나 오이부추무침 이나 맛은 똑같다

파랑물결

4.9(121)
3

간단 반찬 레시피 : 오이부추무침 만드는 법

으뇽2

5.0(54)
4

아삭아삭 맛있는 오이부추무침 만들기

핑콩이

4.8(18)

버섯구이 맛보장 레시피

1

집밥백선생 레시피, 백종원 팽이버섯구이 맥주안주로 좋아요 ♬

뽀새댁

4.9(31)
2

느타리버섯양념구이

풀향기

5.0(8)
3

양송이 속을 돼지고기로 채워 만든 에어프라이어 양송이버섯구이 ★

만개의레시피

5.0(7)
4

양송이버섯 치즈구이

완소꽃남매

5.0(7)

마늘쫑장아찌 맛보장 레시피

부추김치 맛보장 레시피

1

부추김치

여우줌마

5.0(95)
2

밥도둑 부추김치! (경상도식)

이경희 (Audrey)

4.9(73)
3

간단하게 부추김치 담그기

탁주부

4.9(69)
4

♥부추김치♥만드는법

빛날썬

5.0(16)

삼겹살 맛보장 레시피

1

매콤하게 사랑받는 삼겹살 강정

완타치팡팡

5.0(97)
2

구수함을 더했다!!된장 더하기 삼겹살은~? 귀요미된장삼겹살>3<

만개의레시피

4.6(16)
3

와인삼겹살 초간단레시피로 근사하게

핑크쥬디

4.9(16)
4

지글지글지글~.~ 튀기니까 더 맛있다! 깐풍삼겹

만개의레시피

4.9(13)

김치볶음밥 맛보장 레시피

1

김치 볶음밥 완전 새로운 방식!

judion12

5.0(794)
2

백종원 김치볶음밥 레시피 누구나 쉽게 만드는 팁까지,

먹순

4.9(185)
3

백전백승! 실패없는 김치볶음밥

만개의레시피

4.8(126)
4

백종원 김치볶음밥 간단하지만 맛은 쵝오 !

엘린84

4.9(97)

깻잎찜 맛보장 레시피

1

우리 식탁 여름 지킴이! 초간단 층층 깻잎찜 만들기

만개의레시피

4.9(59)
2

우리집 밥도둑~~깻잎찜~

포크앤나이프

4.9(40)
3

오늘의 요리/초간단 깻잎찜만들기 전자렌지로 후다닥!!

jayajjang

4.9(28)
4

퇴근해서 후다닥 만들어 먹은 반찬 - 깻잎찜

소영맘

4.8(18)

고추장멸치볶음 맛보장 레시피

1

냉장보관해도 촉촉하고 윤기좌르르 맛있는 국민밑반찬 고추장멸치볶음

요리톡톡 맛톡톡

4.9(270)
2

고추장멸치볶음 황금레시피, 바삭바삭 밑반찬으로 딱이죠!

신블리mom

4.9(188)
3

고추장멸치볶음만드는법 매콤한게 밥도둑!

쥬쥬씨

5.0(58)
4

고추장 멸치 볶음

밥차리라

4.9(36)

베이컨덮밥 맛보장 레시피

1

베이컨 양파덮밥

lee쉐프

5.0(46)
2

베이컨 덮밥

시크제이맘

4.9(36)
3

달콤 짭짤 고소, 입맛을 사로 잡는 '베이컨 덮밥'

또롱이네요리

5.0(18)
4

부타동 만큼이나 맛있는 초간단 베이컨덮밥

맛있다그리드

4.9(17)

단무지무침 맛보장 레시피

1

[초간단반찬레시피]단무지 무침 만드는법

꽃청춘이주부

4.9(122)
2

단무지무침 만드는 법 초 간단 반찬으로 추천

요리하는아내

4.9(63)
3

초간단 5분 밥도둑 반찬 '단무지무침'

뽀유TV

5.0(35)
4

[초보] 초간단 단무지 무침 # 뭐니 해도 단무지는 짜장면과

숑하우스

4.9(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.