시트러스향 제주 동백향귤피차 만드는법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

165

상품목록

Tina소울푸드

시트러스향 제주 동백향귤피차 만드는법

동백향이라는 제주귤 품종이 색도 주황색에 가깝게 진하고 향도 강하고 예뻐서 껍질을 말려서 시트러스 향이 나는 귤피차를 만들어 봤어요. 귤종류의 향을 시트러스향이라고 하니까 이름을 멋지게 붙여 봤어요. 차는 색으로 먼저 보고 향으로 한번 느끼고 맛으로 마시고 분위기로 즐기는 거죠.^^ 사실 동백향은 처음 보는 품종이었는데 색이 너무 예뻐서 차를 만들려고 샀어요. 동백향귤 자체가 향이 더 진하다 보니 일반 귤피차보다 색과 향이 더 진해요. 귤피차는 스트레스나 소화불량에 효과가 좋아서 동의보감에 약재로도 쓰일 만큼 좋은 차인데 해를 묵히면 효과가 더 좋다고 해요. 제철 겨울에 될 수 있으면 많이 말려서 다음 해 까지 두고 먹으면 좋아요. 귤피차는 우엉이나 비트나 보리등 다른 재료랑 블랜딩해서 1년 내내 마시면 좋더라구요.

6인분 이상 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

동백향 귤 껍질
9개 구매

[소독용]

물
1L 구매
식초
3스푼 구매
베이킹소다
1스푼 구매

조리도구

볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
채반
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
컵
구매

노하우

▶ 감귤 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

귤을 물에 한번 깨끗이 씻어 주세요.

물에 식초와 베이킹소다를 섞어 귤을 20-30분 정도 담가 혹시 모를 농약 잔여물을 소독해 주세요. 껍질을 먹는 차이니 소독에 제일 신경을 써줘야 해요.

귤을 문질러 살살 씻어서 껍질을 벗겨 차로 먹기좋게 작게 썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

채반에 널어 2-3일 정도 말려 주세요. 귤피는 금방 잘 말라서 차를 만들기 편한 재료예요.

마른 후라이팬에 중약불에서 (하이라이트 4-5 정도에서) 잘 저어 주며 5분 정도 덖어 주세요. 잔열에 놔뒀다가 다시 약불에서 5분 정도 덖어 주세요.

프라이팬 , 요리스푼

뜨거운 물 200ml 정도에 귤피 7-8 조각 정도 넣고 5분 정도 우려서 마셔요.

: 일반 유기농귤껍질이나 한라봉 껍질을 활용해서 만들어도 좋아요.

동백향귤피차 관련 상품

등록일 : 2024-01-28 수정일 : 2024-01-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

Tina소울푸드

요리를 좋아하는 집밥 러버입니다. 일상의 집밥 레시피를 기록합니다.

sns

sns

댓글 0

#시트러스향 #귤피차 #진피차 #홈메이드차 #티테라피 #귤피차효능 #동백향 #제주동백향 #동백향귤

계란말이 맛보장 레시피

1

보들보들 백선생 계란말이 따라만들기

쟌쟌

4.9(148)
2

예쁜 크래미 계란말이 만들기

임루시

4.9(107)
3

계란말이케이크

minitori

5.0(104)
4

스팸 계란말이 만들기 도시락반찬

베리츄

4.9(74)

참치쌈장 맛보장 레시피

1

참치쌈장 만드는 법, 짜지 않고 맛있어요!

뽕림이

4.9(322)
2

참치쌈장 - 간단 반찬

아랄랄라

4.9(33)
3

밥 한솥을 다 먹어버린 ; 참치쌈장

달콤스윗맘

4.9(32)
4

백종원 참치쌈장, 참치쌈밥 만드는 법 정말 맛있네요!!

신블리mom

5.0(15)

케이크 맛보장 레시피

1

단호박케이크

시크제이맘

5.0(33)
2

[노오븐디저트] 5분안에 투썸 아이스박스케이크st 오레오 케이크 만들기

슈가롱

4.9(27)
3

오븐이 필요 없는 케이크 '우유스팀케이크'

푸키베베

4.7(26)
4

티라미수 같은 미니 모카 케이크(+크림치즈) 만들기｜효썸

효썸

5.0(24)

나물무침 맛보장 레시피

1

봄을 기다리는 돈나물무침

마론인형2

4.9(16)
2

고추잎나물무침 간단하게 나물무침해서 밥한공기

윤수학

5.0(12)
3

향긋한 곰취나물무침

동주

5.0(8)
4

눈개승마 (삼나물) 나물무침

해피송가네

5.0(7)

스콘 맛보장 레시피

1

KFC스타일 스콘 & 비스켓 만들기

킨다

4.7(97)
2

얼그레이 스콘 만들기

39도

4.9(42)
3

블루 베리 스콘 만들기

popo

4.9(24)
4

에어프라이어로 만드는 핫케이크 스콘 레시피

달콤정리

4.9(13)

칼국수 맛보장 레시피

1

칼국수 황금레시피

시크제이맘

5.0(181)
2

얼큰한 김치칼국수

요리는소소한행복

4.9(22)
3

백종원 칼국수, 좀 더 간편하게 만들자

고래언니

4.6(14)
4

칼국수 만들기

행복만땅ᆞ47♡

5.0(12)

시금치나물 맛보장 레시피

1

시금치무침 만드는 법 시금치나물무침

꽃청춘이주부

4.9(217)
2

시금치나물무침 맛있게 만드는 방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(105)
3

[시금치 무침]식욕을 돋구어주는 시금치 나물 무침

논현쌤

4.9(55)
4

초간단 시금치나물

다이나

5.0(44)

닭다리간장조림 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 닭다리간장조림 - 닭다리요리

아랄랄라

4.9(66)
2

닭다리 간장조림

혀니ㅋ

4.9(20)
3

닭다리 간장조림 만드는법

백합엄마

5.0(14)
4

담백하게 즐기기 좋은 닭다리 간장조림 레시피

메이플대니얼

5.0(9)

닭발 맛보장 레시피

1

끝내주는 닭발

제줌마

4.8(24)
2

술안주로 딱인 중독성 강한 엄마표 매운닭발 만들기

리미Limii

4.8(23)
3

무뼈닭발 황금레시피

꼬꼬마녀

4.9(17)
4

뼈없는국물닭발

Hobby_Food

4.5(13)

튀김 맛보장 레시피

1

닭봉 에어프라이 튀김, 간장소스 튀김 둘다 맛나요

다다도맘

5.0(9)
2

가자미 튀김 만들기

봉자바리

4.9(8)
3

출출할때 간식으로 먹을 떡국떡 튀김과 떡꼬치 양념소스

송송이야

4.7(7)
4

우유를 튀길 수 있을까?, "대만우유튀김" 만들기! 우유디저트♥

레미키친

5.0(6)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.