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요리하는쮸네

감자 두부 미역국 끓이는 방법

간단하게 감자 두부 미역국 끓이는 방법 알려드릴게요 : )
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
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건 미역을 물에 10분 동안 불려준 뒤 체에 밭쳐 흐르는 물에 조물조물 씻어 물기를 꼭 짠 다음 사용하세요 ^^~

믹싱볼 , 채반

감자는 한 입 크기로 썰어 흐르는 물에 전분 성분을 씻어주세요.

도마 , 조리용나이프

두부도 비슷한 크기로 썰어주세요.
냄비에 들기름 2스푼, 다진 마늘 1스푼을 넣고 노릇노릇하게 달달 볶아주세요.

냄비 , 요리스푼

마늘이 노릇해지면 불린 미역을 넣고 가볍게 볶아서 마늘 향을 입혀주세요.
물 1.2L, 국간장 1스푼, 멸치 액젓 1스푼을 넣어주세요.
감자도 넣어 센 불에 끓여주세요.
센 불에 끓으면 중불로 줄이고 15분 동안 푹 끓여주세요.
들깨가루 2스푼을 넣어 뭉치지 않게 잘 풀어주세요. 부족한 간을 소금을 넣어 맞춰주시면 돼요 ^^~

들깨가루는 취향껏 가감해서 사용하세요.

두부를 넣어 한소끔 더 끓여주면 완성이에요 : )

등록일 : 2024-01-27 수정일 : 2024-01-29

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레시피 작성자About the writer

요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

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