Name: 오이 볶음 만드는 법 아삭아삭한 오이 볶음 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 가시오이 1개; 소금 1t; 참기름 1큰술; 통깨 1큰술; 마늘 1/2큰술

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맘푸드

오이 볶음 만드는 법 아삭아삭한 오이 볶음 만들기

오이는 항상 무쳐서 먹고 고추장 찍어서 먹지요 오늘은 아삭아삭한 오이 볶음을 준비 했어요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가시오이
1개 구매

[양념]

소금
1t 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매
마늘
1/2큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
볶음팬
구매
요리스푼
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완성접시
구매

노하우

조리순서Steps

가시 오이 1개를 준비해서 겉면은 굵은 소금으로 문질러서 준비해 주세요

두껍지 않게 동그랗게 썰어 주세요

도마 , 조리용나이프

소금 1t스푼을 넣어 주세요

믹싱볼

골고루 뒤집어서 10분동안 절여 놓으세요

요만큼의 수분이 나왔어요

달궈진 팬에 식용유 1큰술을 넣고 꼭 짠 오이를 넣어 주세요

볶음팬

간마늘 반큰술을 넣어 주세요

달달달 중불에서 볶아 주세요 간을 보시고 모자라는 간은 가족의 기호에 맞게 가감해 주세요

요리스푼

다 볶아젔을때 참기름 1큰술을 넣어 주시고 불을 꺼주세요

통깨 1큰술을 넣어서 마무리해 주세요

: 오이를 절일때는 소금을 많이 넣지 마세요 볶으실때 간을 추가해 주세요

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등록일 : 2023-12-27 수정일 : 2023-12-27

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#오이

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