Name: 오이 볶음 만드는 법 아삭아삭한 오이 볶음 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 가시오이 1개; 소금 1t; 참기름 1큰술; 통깨 1큰술; 마늘 1/2큰술

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맘푸드

오이 볶음 만드는 법 아삭아삭한 오이 볶음 만들기

오이는 항상 무쳐서 먹고 고추장 찍어서 먹지요 오늘은 아삭아삭한 오이 볶음을 준비 했어요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가시오이
1개 구매

[양념]

소금
1t 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매
마늘
1/2큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
완성접시
구매

노하우

조리순서Steps

가시 오이 1개를 준비해서 겉면은 굵은 소금으로 문질러서 준비해 주세요

두껍지 않게 동그랗게 썰어 주세요

도마 , 조리용나이프

소금 1t스푼을 넣어 주세요

믹싱볼

골고루 뒤집어서 10분동안 절여 놓으세요

요만큼의 수분이 나왔어요

달궈진 팬에 식용유 1큰술을 넣고 꼭 짠 오이를 넣어 주세요

볶음팬

간마늘 반큰술을 넣어 주세요

달달달 중불에서 볶아 주세요 간을 보시고 모자라는 간은 가족의 기호에 맞게 가감해 주세요

요리스푼

다 볶아젔을때 참기름 1큰술을 넣어 주시고 불을 꺼주세요

통깨 1큰술을 넣어서 마무리해 주세요

: 오이를 절일때는 소금을 많이 넣지 마세요 볶으실때 간을 추가해 주세요

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등록일 : 2023-12-27 수정일 : 2023-12-27

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#오이

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