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에궁이궁

소불고기 레시피 간장 양념 소불고기 만들기

별다른 양념이 들어 가지 않아도 샤부작 볶으면 맛난 불고기가 탄생해서 더 좋은 소불고기. 하나만 만들어 놓은면 덮밥으로도 좋고, 당면을 넣고 뚝불을 만들어 맛봐도 맛있는 소불고기.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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키친타올에 올려 핏기를 살짝 눌러 주세요.

키친타올

핏기를 빼준 소고기에 참기름 1큰술, 간장 3큰술, 다진만늘 1큰술, 설탕 2큰술, 소금 반티스푼을 넣고 소불고기의 핵심인양념을 넣어 주세요

믹싱볼

양념을 넣은 고기를 양념이 쏙 베이게 조물조물 주물러 주세요.

위생장갑

양파는 채썰어 주세요. 대파는 어슷어슷 썰어주세요. 표고버섯을 얇게 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

양념을 머금은 소고기에 준비한 채소를 넣고 한번더 조물조물 무쳐주세요.
이제 팬에 기름을 두르지 말고 소불고기를 넣고 볶아주세요!

볶음팬 , 요리스푼

팁-주의사항
표고버섯은 있으면 넣으면 좋고 없으면 안 넣어도 소불고기의 맛은 살아 있답니다.

등록일 : 2023-12-10 수정일 : 2023-12-11

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레시피 작성자About the writer

에궁이궁

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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