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효땡

두부 시금치무침 만드는법

시금치와 두부가 만나 고소하고 부드러운 두부 시금치 무침! 정말 꼭 만들어 드셔보세요~
3인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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시금치는 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요.

조리용나이프 , 믹싱볼

냄비에 물을 붓고 소금 1티스푼 넣고 끓여주세요. 소금을 넣으면 초록색이 더 선명하고 물이 더 빨리 끓는 답니다.

냄비

물이 끓을 동안 두부를 준비해요. 물기를 제거하고 위생백에 담아 으깨주세요.

위생백

물이 끓으면 시금치를 넣고 30초 정도 데쳐주세요.

요리젓가락

살짝 데친 시금치는 찬물에 살짝 헹구고 물기를 꽉 짜서 볼에 담아주세요.
다진대파와 참치액 1-2스푼, 다진마늘 1/2스푼, 참기름 2스푼 넣고 잘 버무려 주세요.
팁-주의사항
시금치무침은 끓는물에 살짝 데쳐서 시금치의 식감을 살리는게 이 요리의 팁이랍니다!

등록일 : 2023-11-17 수정일 : 2023-11-20

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레시피 작성자About the writer

효땡

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