해물된장찌개 해물믹스 사용하기

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해물된장찌개 해물믹스 사용하기

해물믹스로 간단하게 해물된장찌개를 끓였어요.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

믹싱볼
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▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 청양고추 보관법

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해물믹스는 냉동상태라 물에 잠시 담궈서 해동시켜주고 여러번 헹궈 세척한 후 체에 받쳐 물기를 빼주세요. 해동시킬때 새우살도 따로 준비해서 같이 해동시키면 편합니다.

믹싱볼 , 채반

두부 반모도 깍뚝썰어주고 애호박은 반달썰어주며 청양고추도 하나 미리 송송 썰어주시면 편해요.

도마 , 조리용나이프

멸치육수를 끓여 3컵정도 준비합니다.

육수가 끓어오르면 해물믹스를 넣고

된장도 2T넣어 잘 풀어주세요.

그리고 고추가루 1T 넣고 한번 끓여줍니다.

팔팔 끓어오르면 손질해둔 두부와 호박을 넣어주고 다시 끓여주세요.

찌개가 끓어오르면 거품들이 생깁니다. 이 거품은 깔끔하게 걷어내주세요.

청양고추 송송 썰어서 넣어주고

한소끔만 더 끓이면 간단하게 해물된장찌개가 완성됩니다.
맛있게 드세요.

해물된장찌개 관련 상품

등록일 : 2023-11-02 수정일 : 2023-11-02

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레시피 작성자About the writer

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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#해물된장찌개레시피 #간단된장찌개 #해물믹스활용하기 #해물믹스로된장국끓이기 #해물된장국끓이는법 #해물된장찌개

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