미역 굴떡국 끓이는 법 굴떡국 해장국 초간단 굴 떡국 레시피 굴 요리 떡국떡 요리

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슈퍼파워

미역 굴떡국 끓이는 법 굴떡국 해장국 초간단 굴 떡국 레시피 굴 요리 떡국떡 요리

안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 시원해서 맛있는 굴 떡국을 끓여봤어요. 슬슬 추워지면 먹기 좋은 음식입니다. 끓이는 방법도 쉽고, 미역과 굴이 들어가 몸에도 좋으니 굴과 미역 좋아하신다면 굴 떡국 끓여 드셔보세요!! 그럼 굴 떡국 만드는 법 시작하겠습니다.

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

믹싱볼
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조리용나이프
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냄비
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노하우

▶ 미역 조리법

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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미역 불리는 시간이 있어서 60분 이내라고 적어봤습니다. 미역 불리는 시간 제외하면 10분 이내 끓여 드실 수 있습니다. 미역 10g을 물에 30분 정도 불려줍니다.

미역 10g, 물

미역을 불리는 동안 청양고추 1개와 마늘 2알을 세척해 준 뒤, 고추는 송송 썰어주고, 마늘은 다져줍니다.

청양고추 1개, 마늘 2알

도마 , 조리용나이프

미역이 거의 다 불었을 때 냉동 굴 200g 정도 준비해 물로 씻어줍니다.

냉동 굴 200g

불린 미역은 한 번 씻어 냄비에 넣어주세요.

굵은소금 1/2T, 참기름 1/2T, 국간장 1T,적당량의 후추를 넣어 미역과 함께 볶아줍니다. 중불에서 1분 정도 볶아주세요.

굵은소금 1/2T, 참기름 1/2T, 국간장 1T,적당량의 후추

중불

물 1L를 넣고 강불에서 끓여주세요.

물 1L

강불

팔팔 끓으면 떡 450g을 넣고 끓여줍니다.

떡 450g

또 팔팔 끓으면 굴 200g을 넣고, 간을 봐준 뒤, 싱거우면 멸치 액젓으로 간을 해주세요. 액젓은 1T 넣었어요. 간을 봤는데 괜찮다면 액젓을 따로 넣지 않아도 됩니다!

굴 200g

간을 맞추고 나면 썰어놓은 청양고추와 다진 마늘을 넣어줍니다.

썰어놓은 청양고추, 다진 마늘

청양고추와 다진 마늘을 넣고 30초 정도 끓여주면?!

미역 굴떡국 완성!!

국자 , 대접

미역굴떡국 관련 상품

등록일 : 2023-10-03 수정일 : 2023-10-05

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#굴 #떡국 #굴떡국 #미역 #미역굴떡국 #초간단 #굴요리 #떡국떡 #미역떡국

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