Name: 국민반찬 콩나물,씹히는 맛! 아삭아삭비법
Ingredients: 콩나물 150g; 멸치액젓 2숟가락; 대파 1/2대; 마늘 1숟가락; 참기름; 깨소금 약간

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홈쿡쌤

국민반찬 콩나물,씹히는 맛! 아삭아삭비법

누구나 좋아하는 국민반찬 물을 붓고 삶았지만 이제 물없이 삶아 아삭함을 더해 보세요.

아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
150g 구매
멸치액젓
2숟가락 구매
대파
1/2대 구매
마늘
1숟가락 구매
참기름
구매
깨소금
약간 구매

조리도구

냄비
구매
채반
구매
나무도마
구매
스텐믹싱볼
구매
계량스푼
구매
스텐반찬통
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노하우

동영상

조리순서Steps

콩나물은 손질하여 물기를 빼둔다.

냄비 , 채반

콩나물 손질법 레시피

대파는 송송 썰어둔다.

나무도마 , 조리용나이프

씻은 콩나물을 냄비에 담고

뚜껑을 닫아준다. 약불에서 4분 정도만 익혀준다. 불을 끄고 여열로 2분정도만 익혀준다

다른 그릇에 담아 식혀준다.

마늘,대파,액젓,참기름

계량스푼

깨소금을 넣고

조물조물 무쳐준다.

스텐믹싱볼

반찬통에 담는다

스텐반찬동

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등록일 : 2023-09-25 수정일 : 2023-09-25

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홈쿡쌤

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

#콩나물

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