간단하게 시원한 콩나물국 끓이는 법 김칫국

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호둘맘

간단하게 시원한 콩나물국 끓이는 법 김칫국

간단하게 끓일 수 있는 국 종류 중 하나가 콩나물국 아닌가 싶어요 그중 김치 넣어 시원하게 콩나물국 끓이면 어느 밥상에 있어도 인기 메뉴가 되죠 :) 특히 해장국으로는 단연 인기 메뉴 콩나물국이랍니다 언제나 가족들에게 엄지 척 받는 호둘맘표 시원한 콩나물국 끓이는 법 시작할게요

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
1봉 구매
묵은지
1/4포기 구매
대파
1개 구매

조리도구

냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
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믹싱볼
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채반
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요리스푼
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국자
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대접
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노하우

▶ 콩나물 손질법

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냄비에 물 넉넉히 받고 코인 육수 1개 넣어 끓여주세요

김치도 먹기 좋게 썰어 코인 육수와 함께 끓여줬답니다

김치는 속을 털어내고 배춧잎 위주로 국을 끓이시면 좀 더 시원한 맛이 나요

육수와 김치가 끓을 동안 콩나물은 몇 번 헹구어 물기를 빼주고,

대파 1개도 어슷 썰어 준비했어요

육수와 김치가 보글보글 끓고, 김치가 반 정도 익었을 때 콩나물과 대파를 넣어주세요

콩나물이 어느 정도 익을 때까지 휘젓지 않고 그대로 둔답니다 자칫 비린내가 날 수 있어요

콩나물이 어느 정도 익으면 시원한 콩나물국을 위해 간을 맞춰주세요 김치 콩나물국 간은 김치 국물 2~3, 다진 마늘 0.5, 고춧가루 1, 다시다 0.3, 소금 0.5, 새우젓 1 넣어주세요 호둘맘은 새우젓이 다 떨어져서 우동다시 1 넣어줬어요

모든 재료가 잘 어우러지게 한소끔 끓이고 나면 간단하면서도 시원한 콩나물국 완성이랍니다

뚝딱 끓이는 간단하면서도 시원한 콩나물국 끓이는 법 김칫국 레시피랍니다 시원한 콩나물국 하나면 해장도 문제없죠

호둘이네는 제육 볶아 쌈 싸 먹으며 함께했는데 요것도 안성맞춤이네요

역시나 어디에나 잘 어울리는 효자 국 메뉴 김치 콩나물국이랍니다

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등록일 : 2023-09-08 수정일 : 2023-09-08

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레시피 작성자About the writer

편식쟁이 아들 둘 4인 가족 호둘이네예요~!! 일상생활에서 아이들 입맛에 맞추며 편식없이 맛있게 빠르게 집밥해먹는 이야기를 소개합니다!

포토 리뷰 1

요리 후기 1

원재희 2023-09-10 09:46:45

저희는 다시다가 없어서… 약간 속이 텅 빈 콩나물국이 됐지만 좋아요

댓글 0

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