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햇살머금은집

백종원 황태 북어계란 무국 끓이기 아침해장국

시원하고 맛있는 황태무 계란국 끓여 볼께요.
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

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시원한 해장국으로도 좋은 황태해장국 끓이기 해 볼께요.
북어는 가지나 지느러미를 잘라 물에 불려 적당한 크기로 잘라서 준비 해 주세요.그리고 이제 참기름 2T를 넣고 무를 넣어서 달달 볶아 주세요. 그리고 거기에 황태채를 넣고 함께 볶아 주세요.
미리내 두었던 육수를 800ml 붓고 끓여 주세요.간마늘1T.액젓1T.소금1t으로 간을 해 주시구요 싱거우시면 소금을 약간 더 넣어 주세요.
그럼 푸르르 끓어 오르면 계란과 파를 넣고 살짝 더 끓여 주시면 완성이랍니다.
그럼 시원하고 맛있는 북어황태국이 완성이랍니다.

등록일 : 2023-07-06 수정일 : 2023-07-06

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