부대찌개 끓이기: 비오는 날엔 얼큰한 찌개

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예쁜나무숲

부대찌개 끓이기: 비오는 날엔 얼큰한 찌개

부침개가 생각나는 비 오는 날이면 식구들이 얼큰한 찌개를 찾는데요. 오늘은 베이크드 빈을 넣고 라면 사리에 치즈를 얹어 달라는 아들내미 취향 반영한 부대찌개를 준비했어요.

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

고춧가루
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고추장
0.5T 구매
된장
0.5T 구매
국간장
1T 구매
마늘
1T 구매
후추
톡톡 구매

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부대찌개에 들어갈 재료를 준비해 줍니다.

고춧가루 2T, 고추장 0.5T, 된장 0.5T, 국간장 1T, 마늘 1T, 후추 톡톡 넣고

양념장을 만들어주세요.

양파는 5mm 두께로 잘라주고

대파는 5cm 길이 세로로

소시지는 먹기 좋은 크기로 잘라주었어요.

스팸에 끓는 물을 부어 기름을 제거해 준 다음

먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

전골냄비에 준비한 재료와 양념장을 넣고 육수 대신 쌀뜨물을 넣어주었어요.

강불에 놓고 국물이 끓어오르면 양념장을 골고루 풀어줍니다.

중불로 줄이고 5분간 끓인 다음 면사리와 치즈를 올려주세요.

면사리가 익도록 2~6분간 끓여주면 부대찌개 완성입니다.

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등록일 : 2023-06-26 수정일 : 2023-06-29

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레시피 작성자About the writer

예쁜나무숲

소박하고 평범한 삼시세끼 울집 밥상이지만 맛있게 먹고 행복해하는 식구들을 위해 오늘 메뉴도 고민해봅니다. https://m.blog.naver.com/kmk120200

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#부대찌개 #부대찌개레시피 #국물요리 #얼큰찌개요리

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