방울토마토 마리네이드 하기

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요리재능발견

방울토마토 마리네이드 하기

방울토마토로 마리네이드 해놓으려고 칼라 방울토마토를 구입했어요 마리 네이드 하기에는 칼라 방울토마토가 예쁘죠 ㅎㅎ 마리네이드 해 놓으면 그냥 먹어도 맛있고 각종 샐러드나 냉 파스타에 넣어도 좋아요 재료 말씀드릴게요

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

방울토마토
500g 구매
바질
2잎 구매
다진 양파
1/2개 구매
올리브오일
5스푼 구매
발사믹 식초
2스푼 구매
레몬즙
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
레드페퍼
1스푼 구매
소금
2꼬집 구매
후추
2꼬집 구매

조리도구

냄비
구매
채반
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유리볼
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노하우

▶ 방울토마토 손질법

▶ 올리브유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

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마리네이드 재료들입니다 방울토마토는 컬러플하게 칼라 방울토마토로 구입했어요

방울토마토는 꼭지를 땐 후 +로 칼집을 넣어서 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 찬물에 헹궈서 물기를 뺀 후 껍질을 벗겨놓고 양파는 다지고 바질도 채 썰어놓아요

껍질 벗긴 토마토에 다진 양파 넣고 올리브오일 발사믹 식초 설탕 레몬즙 소금 후추 레드페퍼를 넣어줍니다 모든 재료를 넣었으면 토마토가 으깨지지 안 도록 골고루 섞어요 마지막 채 썰어 놓은 바질을 넣어주세요 레드페퍼를 넣으면 약간의 매운맛이 매력적입니다

완성되었어요 컬러플하고 예쁘네요 색색마다 맛도 조금씩 다릅니다

파스타에 넣어도 좋고 고기 요리나 빵 등 브런치 요리 등과 함께 먹으면 좋아요 그냥 수저로 떠먹어도 맛있어요

: 토마토는 살짝 데쳐서 껍질을 벗겨서 사용합니다 레이페이퍼도 넣으면 매력적인 맛이 됩니다

방울토마토마리네이드 관련 상품

등록일 : 2023-04-16 수정일 : 2023-05-17

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레시피 작성자About the writer

요리재능발견

홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥

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