Name: 떡만두국 초간단 레시피(혼밥)
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 떡국떡 100g; 왕만두 2~3개; 계란 1개; 대파 1/4뿌리; 다시물 700~800ml; 소금 약간

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잡지인

떡만두국 초간단 레시피(혼밥)

냉동만두와 떡국떡만 있으면 누구나 간편하게 뚝딱 만들 수 있는 한 끼의 행복입니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡국떡
100g 구매
왕만두
2~3개 구매
계란
1개 구매
대파
1/4뿌리 구매
다시물
700~800ml 구매
소금
약간 구매

조리도구

냄비
구매
계량컵
구매
볼
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플레이팅국그릇
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노하우

조리순서Steps

다시물을 끓입니다.

소고기나 해물다시팩으로 육수를 내면 더 좋으나, 맛선생이나 연두 같은 조미료를 반스푼 정도 넣어 끓여도 괜찮습니다.

끓는 다시물에 냉동만두를 넣습니다.

냉동만두는 익는 데에 10분 가량 걸리기 때문에 떡보다 먼저 넣어줍니다.

만두가 익을 동안 떡국떡을 씻어 놓고, 계란도 풀어 준비합니다.

만두가 어느정도 익으면 씻어 놓은 떡국떡을 넣습니다.

떡이 떠오르면 풀어 놓은 계란물을 휘 둘러서 넣어줍니다.

떡이 떠오르면 익었다는 뜻입니다.

송송 썬 대파를 마지막에 넣고 한소끔 끓입니다.

맛을 한 번 보고 부족한 간은 소금으로 맞추고 불을 끕니다.

만두에서 간기가 어느정도 새어나오기 때문에 소금을 넣지 않아도 대체로 간은 잘 맞습니다.

: 다진마늘은 넣지 않았지만, 취향에 따라 약간 넣어줘도 마늘향이 살짝 가미되어 풍미가 더 좋아집니다.

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등록일 : 2023-04-04 수정일 : 2023-05-24

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잡지인

요리는 누구나 쉽고 간단하게~!

#떡만두국 #초간단 #레시피 #혼밥 #1인분

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