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미루나무

집에서 만드는 중국요리 유산슬 만드는 법

유산슬이란 '슬'은 채를 썬다라는 뜻이라네요
모든 재료는 채를 썰겠습니다

​
4인분 60분 이내 고급
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 새우 손질법새우 손질법
▶ 새우 보관법새우 보관법
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
▶ 청경채 손질법청경채 손질법
▶ 청경채 보관법청경채 보관법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 버섯 손질법버섯 손질법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 생강 손질법생강 손질법
▶ 생강 보관법생강 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료 소개할께요
소고기는 불고기양념 넣고 버물버물하고요
새우랑 오징어는 물에 데쳤어요
야채는 내맘대로 준비하세요
청경채가 들어가야 보기도 좋고
맛있어요
과정사진이 없네요
전분물을 준비해주세요
순서대로 해보세요
기름 살짝-파.마늘.생강 볶아주고-소고기,새우,오징어-물조금-간장,굴소스,후추-물전분 농도보면서-야채 모두 넣고-참기름넣으면.. 끝.
팁-주의사항
간은 굴소스와 간장으로 해주세요
너무 오래 볶지 마세요

등록일 : 2023-02-09 수정일 : 2023-02-10

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레시피 작성자About the writer

미루나무

집밥 연구소 미루나무입니다 https://blog.naver.com/thddlthddl97

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#유산슬#중국요리#손님초대요리#중국음식#중국요리유산슬
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