집에서 만드는 중국요리 유산슬 만드는 법

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미루나무

집에서 만드는 중국요리 유산슬 만드는 법

유산슬이란 '슬'은 채를 썬다라는 뜻이라네요
모든 재료는 채를 썰겠습니다

4인분 60분 이내 고급

재료Ingredients

[재료]

[양념장만들기]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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재료 소개할께요
소고기는 불고기양념 넣고 버물버물하고요
새우랑 오징어는 물에 데쳤어요

야채는 내맘대로 준비하세요
청경채가 들어가야 보기도 좋고
맛있어요

과정사진이 없네요
전분물을 준비해주세요

순서대로 해보세요
기름 살짝-파.마늘.생강 볶아주고-소고기,새우,오징어-물조금-간장,굴소스,후추-물전분 농도보면서-야채 모두 넣고-참기름넣으면.. 끝.

: 간은 굴소스와 간장으로 해주세요
너무 오래 볶지 마세요

유산슬 관련 상품

등록일 : 2023-02-09 수정일 : 2023-02-10

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레시피 작성자About the writer

집밥 연구소 미루나무입니다 https://blog.naver.com/thddlthddl97

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#유산슬 #중국요리 #손님초대요리 #중국음식 #중국요리유산슬

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