Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,384
상품목록
main thumb
음식산책foodwalk

소라초무침 소라회무침만드는법 간단술안주 회무침양념장만들기 포장마차안주

신선한 소라를 청도 미나리와 초 무침을 만드니 입안에서 침이 고입니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 소라 손질법소라 손질법
▶ 미나리 손질법미나리 손질법
▶ 미나리 보관법미나리 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 청매실 손질법청매실 손질법
▶ 청매실 보관법청매실 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
손질 된 소라를 끓는 물에 식초를 넣고 살짝 데쳐 주세요.한번 삶아서 끓는 물에 넣었다가 빼는 정도로 해서 바로 찬물에 씻어 줍니다. 그리고 물기를 빼 주세요.

센 불에서 삶아 주세요.

소라를 2 등분 내어 주세요
미나리는 뿌리 쪽 부분의 굵은 줄기를 잘라 내고 5cm 정도로 잘라 주세요. 그리고 식초가 들어 있는 물에 20분 정도 담궈 둡니다.그리고 깨끗이 씻어서 물기를 빼 줍니다.
무와 양파는 가늘게 채를 썰어서 준비를 해 주세요.
당근은 채를 썰어서 준비를 하고 청양 고추는 어슷썰기를 합니다.
볼에 양념 재료를 모두 넣어서 골고루 섞어 줍니다.
볼에 먼저 채소를 올려 준 뒤 소라와 청양 고추를 넣어 주세요. 그리고 양념장을 넣고 골고루 무쳐줍니다.
소라초무침을 그릇에 옮겨 담아 주세요
팁-주의사항
소면을 삶아서 같이 무쳐도 괜찮으며 김에 싸서 먹어도 좋은 술안주입니다.

등록일 : 2023-01-06 수정일 : 2023-01-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

음식산책foodwalk

맛있는 집밥과 요리 레시피를 쉽고 맛있게 만들어 가는 음식산책입니다~~♡. https://blog.naver.com/simple8314

sns sns sns
댓글 0
파일첨부
#소라초무침#소라회무침만드는법#간단술안주#회무침양념장만들기#포장마차메뉴#혼술안주#한식#소라요리레시피
부추겉절이 맛보장 레시피
더보기
식빵마늘빵 맛보장 레시피
더보기
닭곰탕 맛보장 레시피
더보기
양파장아찌 맛보장 레시피
더보기
당근케이크 맛보장 레시피
더보기
동파육 맛보장 레시피
더보기
콩비지찌개 맛보장 레시피
더보기
오이냉국 맛보장 레시피
더보기
고사리나물 맛보장 레시피
더보기
감자스프 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.