백종원 계란국 끓이는법 아침식사대용 국물요리 초간단 달걀탕

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햇살머금은집

백종원 계란국 끓이는법 아침식사대용 국물요리 초간단 달걀탕

구수하고 시원한 계란국 끓이기 해 볼께요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
3개 구매
육수
700ml 구매
국간장
1.5큰술 구매
양파
1/4개 구매
파
1움큼 구매
후추
약간 구매
소금
약간 구매
간마늘
1t 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 육수 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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시원하고 맛있는 계란국 끓이기 해 볼께요.

그럼 육수700ml에 육수가 끓기 시작하면 양파
썰어둔 것을 넣어 주세요

그다음 물이 다시 끓기 시작하면 계란 푼 계란물을 넣어 주시는데요
그냥 한번에 다 넣으시지 말고 시간 차를 두고 나누어서 부어 주세요.
그리고 여기서 꼭 지켜야 할 것이
수저로 계란을 풀어 저어주지 마세요
그래야 몽글 몽글 모양이 살아난답니다.

국간장1.5한큰술.양파1/4개.파한움큼.후추약간.소금약간.간마늘1t을 넣어 주시구요

그럼 몽글 몽글 고소한 계란국이 완성이랍니다

계란국 관련 상품

등록일 : 2023-01-03 수정일 : 2023-01-03

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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