Name: 편스토랑, 김규리의 감자배추전
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 감자 3개; 배춧잎 1장; 소금 약간; 식용유 약간

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홈쿡쌤

편스토랑, 김규리의 감자배추전

요즘 배추가 서리도 맞고 얼었다 녹았다해서 맛있을 때입니다. 마침 형부가 한 포기 갖다주셔서 김규리의 감자배추전을 따라해 보았습니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
3개 구매
배춧잎
1장 구매
소금
약간 구매
식용유
약간 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

감자는 껍질을 벗겨 강판에 갈아준다.

감자물은 따로 두었다가 가라앉은 전분을 갈은 감자에 넣고 소금을 뿌려 반죽을 해둔다.

배추는 뿌리 부분을 갈라주고 두꺼운 부분은 잘라낸다.

식용유를 두르고 반죽해 둔 감자를 골고루 펴고 배춧잎을 올려준다.

뒤집어가며 익혀준 후 접시에 담아낸다.

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등록일 : 2022-12-05 수정일 : 2022-12-09

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홈쿡쌤

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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