Name: 오이지무침
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 오이지 4개; 쪽파 2대; 다진마늘 1스푼; 고춧가루 2스푼; 액젓 1스푼; 참치액 1스푼; 설탕 1스푼; 참기름 약간; 깨 약간

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2,818

한식마미

오이지무침

여름에 직접 담궜던 오이지를 꺼내서 아삭아삭 씹히는 맛있는 오이지를 무쳐봤어요~^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이지
4개 구매
쪽파
2대 구매

[양념]

다진마늘
1스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
액젓
1스푼 구매
참치액
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
참기름
약간 구매
깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

자른 오이지는 물에 30분정도 담궈서 짠기를 빼줍니다.

짠기를 뺀 오이지는 물기를 짜줍니다.

다진 쪽파와 준비한 양념을 넣고 버무려줍니다.

참깨를 뿌려주면 아삭아삭 맛있는 오이지 완성이에요~^^

: 오이지의 짠기는 집마다 다르므로 짠기를 빼는 시간은 바뀔수 있습니다.

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등록일 : 2022-11-16 수정일 : 2022-11-16

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

Amy Zion 2022-12-07 19:43:36

감사합니다.

쉐프의 한마디2022-12-29 14:38:05

다가오는 새해에도 좋은 일들만 가득하세요~^^

#밑반찬 #오이지무침 #오이지

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