앞다리살보쌈 1만원으로 보쌈집보다 맛있어서 죄송합니다

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즐거운날랄라

앞다리살보쌈 1만원으로 보쌈집보다 맛있어서 죄송합니다

요즘 보쌈 시켜먹으면 4만원이 그냥 호로록~
사라지더라고요~ 후덜덜

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 앞다리살
1kg 구매
식용유
약간 구매

[부재료]

대파
1대 구매
양파
1/2개 구매
무
1토막 구매
마늘
10알 구매
월계수잎
2장 구매
통후추
10알 구매

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 월계수잎 손질법

동영상

조리순서Steps

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팬에 식용유을
살짝 두른 후 센불에서 예열합니다
예열한 팬에
앞다리살을 통째로 넣어 구워주세요

앞다리살 1kg 준비합니다.
삼겹살도 가능해요
비교적 저렴한
앞다리살을 준비했어요

껍질부분부터
골고루 잘 익혀주세요
앞, 뒤 사방 노릇노릇
해질때까지 익혀줍니다.

한번 팬에 익혀주면 육즙이 빠져나가지 않아 휠씬 더 부드럽고 맛있어요

깨끗하고 바닥이 두꺼운 냄비에
대파 1대, 양파 1/2개, 무 1토막, 마늘 10알,
월계수잎 2장, 통후추 10알을
손질해서 모두 넣습니다

대파 손질법 레시피

야채 위에 구운 고기를 올려주고
뚜껑을 덮은 후 약불상태에서 1시간
익혀주세요

익힌 후 깨끗한 팬에 한번 더 고기만
앞, 뒤 사방 노릇노릇하게 한번 더 익혀주세요

먹기 좋은 크기로 잘 썰어주면
앞다리살 1만원으로 보쌈집 보다 맛있는 보쌈 완성입니다

등록일 : 2022-11-11 수정일 : 2022-11-11

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레시피 작성자About the writer

즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

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#앞다리살수육 #수육 #보쌈 #앞다리살 #앞다리살보쌈 #보쌈레시피 #수육보쌈

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