Name: 브로콜리볶음
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 브로콜리 1개; 청양고추 2개; 굴소스 1스푼; 매실청 2스푼; 다진마늘 1스푼; 통깨 1스푼; 양파 1/2개; 참기름 약간; 올리브오일 약간; 소금 약간; 후추가루 약간

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승일승훈

브로콜리볶음

브로콜리는 삶아서 초고추장에 찍어서만 먹었지만 이제는 조금 더 맛있게 먹고싶어서 만들었습니다. 브로콜리볶음을 소개합니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

브로콜리
1개 구매
청양고추
2개 구매
굴소스
1스푼 구매
매실청
2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매
양파
1/2개 구매
참기름
약간 구매
올리브오일
약간 구매
소금
약간 구매
후추가루
약간 구매

노하우

조리순서Steps

브로콜리볶음을 소개합니다.

식초를 한스푼 넣어서준후 브로콜리를 잠시 30분간 담궈주세요.
소금은 약간 넣어준후 브로콜리를 삶아주세요.

후라이팬에 참기름,올리브오일을 넣어서 섞어준후 다진마늘을 넣어서 잠시 볶아주세요.

채썰어놓은 양파를 넣어서 볶아주세요.
굴소스,매실액을 넣어서 한소큼 더 볶아주세요.

삶아놓은 브로콜리를 넣어서 볶아주세요.

후추가루를 한꼬짐을 넣어서 요리를 완성시켜 주세요.

통깨를 넣어주세요.

브로콜리볶음이 완성이 되었습니다.

브로콜리볶음은 볶음으로도 맛있는 밑반찬이 됩니다.

: 브로콜리는 손질이 중요하답니다. 식초와 소금을 약간 넣어서 30분간 담궈둔후 깨끗하게 씻어준후 사용하세요. 브로콜리는 소금을 넣어서 삶아주면 색도 이쁘고 좋답니다.

브로콜리볶음 관련 상품

등록일 : 2022-08-10 수정일 : 2022-08-10

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

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